תגובות (14 תגובות ב-6 דיונים)
6. פסטה ברוטב רוזה מהיר
נשמעע אששששש🌋
28/04/14 | 00:13
5. יש מתכון פשוט
פשוט שימו קטשופ ופרמזן אם כבר קונים מוכן אז למה לא הכל מוכן?
30/03/14 | 22:14
4. איזה רוטב עגבניות????
זה המרכיב העיקרי והוא לא ברור
30/03/14 | 16:40
ברילה
08/10/20 | 11:13
3. ככה אני מכינה כבר שנים
אם אין לי רוטב מוכן, אני פשוט שמה רסק עגבניות רגיל עם שמנת ותבלינים וגם יוצא טעים. בדרך כלל אני מוסיפה גם גבינה צהובה מגוררת או קוטג' לרוטב ומבשלת עם הפסטה והרוטב לטעם גבינתי יותר. ולמי שיש גבינת צ'דר אז בכלל מדהים. רוזה עובד גם בשילוב עם רוטב בטטה למי שמצליח למצוא. :)
30/03/14 | 16:21
2. לא כדי להגיע לרתיחה נוספת
לאחר שמוסיפים את השמנת לחמם עד קדם רתיחה, אחרת השמנת עלולה להתפרק.
30/03/14 | 13:57
זה נכון. מתקנים
30/03/14 | 15:05
1. הכנתי פעם עם שמנת מתוקה
וזרקתי לפח יצא דוחה. ( לא המתכון הזה).
למה לא לשים שמנת לבישול?
30/03/14 | 11:40
הכוונה היא שמנת לבישול...
30/03/14 | 12:42
תשובה
באמת למה לא? במרכיבים כתוב שמנת מתוקה לבישול :) באמת אין צורך לשים שמנת עם אחוז גבוה מזה.
30/03/14 | 12:55
רגע רגע
ואם כתוב לי במתכון אחר שמנת מתוקה לא הכוונה לריצ׳ קצפת?
30/03/14 | 13:29
כי את לא מבינה עברית
יש שמנת מתוקה שיש בה כבר תוספת סוכר- להכנת קצפת!
ויש שמנת מתוקה עם אחוז שומן גבוה ללא תוספת סוכר שמתאים גם להכנת קצפת אבל מוסיפים לבד סוכר או לבישול אם משתמשים בנוזל ללא סוכר.
שמנת לבישול זאת אותה שמנת רק פחות אחוזי שומן
זה הכל!!!
אז כנראה השתמשת במתוק אז הגיוני שיצא זוועה!
30/03/14 | 14:09
אחלה הסבר אבל למה בעצבים??
30/03/14 | 15:53
שמנת לבישול היא גם שמנת מתוקה
אחוזי השומן שונים כי תלוי לאיזו מטרה משתמשים. על מנת להכין מתכונים שדורשים הקצפה של השמנת (כגון קצפת או גלידות), יש להשתמש בשמנת עם אחוזי שומן גבוהים, כי אחרת לא יוקצף. בבישולים אין צורך להשתמש בשמנת עם אחוזי שומן גבוהים, וניתן להשתמש בשמנת לבישול. גם שמנת לבישול היא שמנת מתוקה, פשוט פחות מתוקה ועם אחוזי שומן נמוכים יותר. זה כל עוד לא כתוב לך במתכון עצמו שמנת חמוצה. אם כתוב שמנת חמוצה, מדובר בשמנת הלא נוזלית שמגיעה באריזות של מעדן.
30/03/14 | 16:19