תגובות (50 תגובות ב-33 דיונים)
33. ערוק
ניתן להוסיף בשר ולהוריד ה3 כפות קמח
09/06/23 | 17:36
32. מתכון מעולה
יצא טעים, לא מתפרק
צריך לעשות אותם ממש דקים, על מנת שהתפוח אדמה יתבשל
12/12/22 | 22:23
31. לא מבין למה במתכונים לא כותבים משקלים, כדי שניתן יהיה לקבל סדר גודל
23/10/22 | 19:49
30. תודה , יצא לי מושלם
הילדים ממש אהבו את זה
01/01/21 | 21:39
29. מה עם הבצל הירוק, העוף, הפלפל האדום ובישול תפוח האדמה?
איזה מתכון מוזר... חסרים דברים רבים.
24/12/20 | 14:43
28. טעות קטנה: זה לא ערוק זה נקרא עג׳ה :) וכדאי להוסיף פלפל אדום ועוף
וגם כמובן - לבשל קודם את תפוחי האדמה. ערוק זה משהו אחר וללביבות הללו קוראים עג׳ה או עז׳ה, למרות שנתקלתי בכמה הזדמנויות כבר בשם ערוק ללביבות הללו. אגב, על פי רוב מוסיפים פלפל אדום (כמו גמבה) קצוץ וגם חזה עוף קצוץ. ופפריקה זו תוספת פיוז׳ן קצת, חצי לטקעס כזה, אבל נו שוין.
טעים מאד! בתיאבון.
24/12/20 | 14:41
27. אני יודעת שהרבה מבשלים את תפוחי האדמה קודם - זה נכון?
08/12/20 | 14:36
בוודאי שיש לבשל קודם את תפוחי האדמה. כדאי להוסיף חזה עוף ופלפל אדום
24/12/20 | 14:42
26. קוראים לזה לטקעס אם מורידים כמון ופפריקה
שמישהו ישלח מתכון אמיתי. יש לי עיראקים מחמולות שונות במשפחה שטוענים שלכמון ופפריקה מעושנת אין קשר למתכון ושצריך להוסיף חצי טון ירוקים ולהכין את זה מפירה בכלל
06/12/18 | 17:03
נכון עארוק מכינים מפירה בצל ירוק ועוד ירוקים
כמון זה בסדר אבל שמים גם בהרט
20/11/19 | 10:09
25. ברור. אפילו עדיף... משדרג
02/09/18 | 18:57
24. בקשר לקציצות עורוק
האים אפשר לשים בקציצות בהרט או כמון?
31/05/18 | 22:43
23. יוצא מלוח מאוד. להוריד מכמות המלח.
מספיק כפית שטוחה מלח ויצא ממש טעים. אני גם שמתי רק 2 ביצים לדעתי זה מספיק.
19/03/18 | 10:46
22. ערוק
נהוג להוסיף לתערובת גם קוביות של עגבניות.יוצא ממש מעולה!!!
11/12/17 | 21:16
21. טעם אדיר הכנתי ונהנתי.תודה.
אני מחפשת את המתכון של
בפלפל נותנים כמו תפיחה של ציפס דק ב. בלילה מטוגן
אי ני יודעת אם זה תפוחי אדמה או מה לא הצלחתי לזהות.
מי יודע? asa781@walla.com
אשמח למתכון.
28/12/16 | 06:16
20. אף פעם לא הכנתי
עכשיו אני אכין
19/12/15 | 15:46
19. כולם פה מומחים אני רואה
12/12/15 | 19:36
18. להוסיף מעט בשר טחון
תוסיפו לבלילה מעט בשר טחון.. .. ותטגנו .
07/12/15 | 15:36
בדיוק!. מעט בשר טחון זה ערוק אמיתי
11/06/17 | 19:03
17. ערוק עיראקי
ערוק מגיע עם חתיכות של חזה עוף, בהרט וכורכום
07/12/15 | 11:18
16. עורק מכינים איך שרוצים.
צריך מרכיבים כגון.
קמח , ביצה ,פטרוזליה ( חד'רה ), בצל ומלח פלפל.
ואז כולם מוסיפים מה שרוצים תפוח אדמה , עוף, או על דבר שרוצים.
06/12/15 | 21:44
ערוק
כמה שאתה צודק העיקר שהיה טעים בעוגות צריך יותר לדייק במטבח אפשר להשתולל לשמיים אין גבול יום טוב לכולם ולבשל עם הלב.
18/12/15 | 01:13
בהרט
מה יש בבהרט,
כמה תבלינים,ואיזה?
תודה.
28/12/16 | 06:25
15. כיף של מתכון
06/12/15 | 19:25
14. תגובה למתכון קציצות ערכיות
אצלנו מקצצים שתי עגבניות
06/12/15 | 19:17
13. כל אחד רושם תגובה שהמתכון לא מדויק או לא נכון!
מי אתם שתקבעו????!!!! כל בית מכין טת הערוק שלו לפי איך שהוא אוהב!! תפסיקו כבר להתלונן על כל דבר!!
חנוכה של אור ושפע לכולם וגם קצת תבונה לא תזיק.
06/12/15 | 18:32
מסכימה עם כל מילה !
06/12/15 | 19:56
לא צריך להתעצבן
למה לא
זה בסדר גמור מי שרוצה לכתוב שיכתוב ( כמובן ללא קללות והשמצות )
, מהתגובות למדתי שכדאי לי להוסיף למתכון 2 עגבניות מגורדות וחזה עוף קצוץ גס או בשר טחון ס)
11/12/15 | 19:36
כמה שאתה צודק
18/12/15 | 01:17
אל תתרגז אבל אם מכינים ספגטי בולונז בלי בשר ובלי גזר - אל תקרא לו כך
חסרים דברים רבים: בצל ירוק, גמבה, עוף קצוץ, תבלין בהרט.. גם ההוראות חסרות: את תפוחי האדמה מבשלים קודם אחרת תקבל פשוט לטקס. אז תקרא לזה לטקס והכל יהיה בסדר. אגב, גם לטקס טעים מאד וכבודו במקומו מונח אבל לא הייתי נותנת מתכון ללטקסהכולל בפנים סלרי ועגבניות בלי לקבל תגובות דומות...
הכל טוב. אף אחד לא כועס. רק מתקנים.
יש פה דור הולך ונעלם ומנסים לשמר את הידע והזכרונות. למתכון הזה תפוצה רבה וכדאי שיהיה לפחות מדויק. אני בטוחה שיתא טעים בעל מקרה, אגב :)
24/12/20 | 14:48
12. ערוק
לא קמח לבן לא פפריקה מעושנת ולא כמון,רק מלח ופלפל שחור
כן חזה עוף טחון.
מהיכן שאבת את המרשם הזה
מוורשה?
06/12/15 | 18:02
11. מתכון מעולה! פרווה מצויין!
06/12/15 | 12:43
תגובה לערוק
06/12/15 | 15:57
10. מתכון מעולה! פרווה מצויין!
מומלץ
06/12/15 | 12:43
9. קציצות פרווה
06/12/15 | 12:42
8. אצלנו לא גירדו את התפוא אלא עשו פירה ואז ערבבו עם שאר החומרים ו=
החומרים לא כאלה נכונים..מוסיפים גם עגבניה בלי המיץ שלה חתוכה לקוביות קטנות
06/12/15 | 12:15
נכון,חוץ מהעגבניות וגם בלי קמח בכלל!!
07/12/15 | 04:11
7. שקר
אף עירקי לא שם פפריקה מעושנת בערוק שלו..
06/12/15 | 12:09
צודק
24/02/21 | 14:48
6. מוסיפה קצת סודה לשתייה, הלביבות יוצאות תפוחות ויש לי שקט מבעלי בלילה.
06/12/15 | 11:47
5. לאפות במקום לטגן! הניחו על נייר אפיה מרוח שמן זית או קנולה
06/12/15 | 11:40
נכון לכל סוגי הקציצות! בריא יותר ופחות מלכלכך
06/12/15 | 12:24
אפילו פלאפל... שוטחת מעט את הכדורים ואופה על דף משומן
06/12/15 | 12:29
4. טעים ובריא יותר
06/12/15 | 10:25
מה "בריא" באוכל מטוגן....?! רק מזיק
06/12/15 | 11:51
3. מזכיר לי את הילדות של יום שישי..
יחד עם חצילים מטוגנים ביצים קשות ותפח אדמה מבושל והמון בצל ופטרוזיליה...
06/12/15 | 09:47
גם לי....
אין על הבית העיראקי
11/12/15 | 23:42
אני פולניה ולמדתי מלא מהעיראקים....
האוכל שלהם טעיםםם....ואני נמנעת מטיגון ומצליחה!!!!
14/12/17 | 23:09
2. מתכון של סבתא ג'וליט
המתכון לא מדוייק בכלל!
בצל גדול
2 תפוחי אדמה
1 חזה עוף
2 ביצים
ירוקים מה שיש בבית אך עדיף
סלרי פטרוזליה נענע בצל ירוק
טוחנים במג'ימיקס את הבצל בנפרד את התפוחי אדמה בנפרד ואת החזה עוף
קוצצים את הירוקים קטן קטן
מטבלים במלח פלפל ואם יש בהרט זה מוסיף
אך לא חייב
מערבבים את כל המרכיבים ומטגנים במחבת
בתאבון !!
06/12/15 | 09:47
1. הרגתם אותי על הבוקר. יאמממיי
06/12/15 | 08:37