תגובות (20 תגובות ב-14 דיונים)
14. יש מצב להשתמש בשמן קוקוס?
יש מצב להשתמש בשמן קוקוס?
28/11/18 | 12:10
13. בצק..
לא יצא כמו שבצק אמור לצאת .. קצת נוזלי וכל זה למרות שעשיתי בדיוק כמו במתכון .
16/07/15 | 00:41
12. מומלץ
בתור מי שמכינה פחזניות באופן קבוע..(עם חמאה כמובן) אפשר לומר בפה מלא שאין כל הבדל בין הבצקים. כנראה שאאמץ את המתכון הזה פשוט מדהים! המתכון הוא כמות של חצי ביחס לרוב המתכונים עם כוס מיים וכוס קמח לעומת פה חצי.. פעם הבאה הכפיל בעזרת השם.. עשיתי הפעם כניסיון ומאוד אהבתי.. אפיתי כפחזניות. צריך לאפות עד קבלת גוון זהוב ,להסתכל ולבדוק לפעמים זה יכול לקחת יותר מהזמן המצויין במתכון כנראה זה מה שקרה לאלו שניסו והתאכזבו.. לא לפחד לאפות קצת יותר.. ללכת על בטוח ומתקבל קרום קריספי שמתרכך עם המילויי ומתאחד למרקם מושלם.. אהבתי ממליצה! חפרתי ביייי
28/06/15 | 15:16
11. אקלייר
יש תחליף לקמח?
02/12/14 | 14:56
10. יצא לא טוב
לא תפחו למרות שעקבתי באדיקות אחרי המתכון, לא אכין שנית. הם נשארו כמו חביתות.
10/10/14 | 06:37
9. שמן??
שלום!!
כיצד ייתכן הדבר: שמן באקלר במקום מרגרינה/מחמאה?! וכך גם בציפוי שוקולד.
כמובן שזה משמח אבל אני זקוקה להסבר...
תודה
24/09/14 | 10:51
8. אפשר להקפיא?
10/03/14 | 17:01
7. אקלר פצצה
הכנתי אותם והם יצאו לי מושלם נחטפו מהשולחן
05/02/14 | 20:10
6. אקלרים שטוחים
מדוע הם לא תפחו?
יש לי מצות..
02/02/14 | 04:53
יש מצב שפתחת את דלת התנור תוך כדי האפייה?
02/02/14 | 10:18
כדי שייצאו תפוחים צריך:
לזלוף 2-3 שכבות אחת על השניה. מה שרואים לפני האפיה זה מה שייצא אחרי האפיה אותו הגובה והרוחב. כך שכדאי לזלוף את הבצק במבנה וגודל כמו של לחמניה קטנה. כמו הפחזניות הארוכות.
24/09/14 | 21:15
5. הכי טוב זה לשלב את הפטיסייר עם קצפת
מקציפים שמנת מתוקה(או צמחית לגירסה הפרווה) ומערבבים לתוכה אח"כ את קרם הפטיסייר. יוצא מעולה! גם כמות מילוי גדולה יותר וגם פחות כבד..מומלץ:)
31/01/14 | 07:54
4. פחזניות מטריפות
הכנתי לפי המתכון ויצא מטריף.מתכון מדויק.מומלץ ביותר.אפשר למלות גם בשמנת מתןקה מוקצפת.
29/01/14 | 23:43
3. חלב קוקוס
אפשר לוותר עליו למען אלה שלא אוהבים את טעם הקוקוס? אולי שמנת מתוקה במקום?
29/01/14 | 18:21
אפשר חלב רגיל במקום, אלא שאז המתכון לא יהיה פרווה
29/01/14 | 18:53
2. טעות בכותרת
טעות בהבנת הנקרא והנשמע
29/01/14 | 13:59
ממש לא טעות!
הטעות היא שלך ידידי.
http://www.youtube.com/watch?v=5iY2nG65ZB0
29/01/14 | 14:50
צרפתיה...
תיקון... אומרים אקלר.....
30/01/14 | 00:48
1. לכמה מנות המתכון מתוכנן?
29/01/14 | 13:08
10-12 יחידות
29/01/14 | 13:27