תגובות (18 תגובות ב-6 דיונים)
6. מאד דומה לבצק סופגניות. יש אפשרות לטגן חלק?
02/12/18 | 08:47
5. 8 גרםשמרים יבשים זה כפית?
איך אפשר למדוד את זה?
14/11/18 | 19:07
8 גרם שמרים יבשים הם 2 כפיות, בהצלחה
15/11/18 | 17:12
כף שמרים זה בערך 8-10 גרם. - 2 כפיות = 8 גרם
17/11/18 | 18:41
4. שמנת
אפשר להמיר את השמנת בשמן?
03/06/18 | 15:50
לא ניתן
15/11/18 | 17:12
3. מישהו ניסה את המתכון? אשמח לשמוע איך יצא
27/04/17 | 03:00
לחמניות
לא מומלץ, עבדתי בדיוק לפי המתכון והבצק דביק לאחר התפיחה, הוספתי כמעט כוס קמח על מנת שאוכל ללוש את הבצק, הלחמניות יצאו סבירות!
28/04/17 | 20:17
לחמניות
הכנתי, יצא מדהים! בסוף הלישה הבצק אכן דביק כמו שרשום במתכון אבל אחרי ההתפחה נוח לעבודה..
29/04/17 | 10:45
גם לי יצא מעולה!
כתוב במתכון הבצק מתקבל דביק, אבל אחרי התפחה הוא נוח ממש לעבודה. כנראה שיצאו לך רק סבירות כי הוספת מלא קמח בלי שהיה בזה צורך...
30/04/17 | 08:44
נסיתי את המתכון
המתכון הוא ממש טוב הלחמניות רכות וטעימות ומתוקות בדיוק בגבול הנכון !!המתכון מומלץ בחום ,אני עבדתי עם קמח מלא ולכן לא יצאו כל כך יפה כמו בתמונה אלא כגוש חום אך אני בטוחה שעם קמח לבן התוצאות יהיו יותר יפות .
בהצלחה .
12/05/17 | 08:19
2. אפשר להשתמש בקמח מלא?
23/04/17 | 09:29
אפשר להמיר מחצית מהכמות בקמח מלא
יתכן שיהיה צורך להוסיף עוד מעט נוזלים על חשבון
23/04/17 | 10:13
ואם רוצים הכל מקמח מלא?
האם זה אפשרי?
ואם כן אז כמה מים צריך להוסיף?
23/04/17 | 15:34
פחות מומלץ
כל הכיף בלחמניות הוא המרקם הרך, ועם קמח מלא יתקבלו דחוסות וכבדות בהרבה, אבל עקרונית אם רוצים זה אפשרי. מוסיפים נוזלים לפי העין, עד לקבלת בצק אחיד ודביק
24/04/17 | 16:54
1. לחמניות חלב
בלי חמאה אבל השמנת מתוקה יותר בריאה מה עם יוגורט?
23/04/17 | 09:22
שמנת או חמאה
צריך מעט שומן כדי שהלחמניות לא יתקבלו יבשות לגמרי,
יוגורט לא יעבוד פה כתחליף בגלל אחוזי השומן הנמוכים.
אפשר להתנחם בכך שבחמאה יש 80% שומן ובשמנת רק 32% :)
23/04/17 | 10:12
חמאה מול שמנת
צודקת בהחלט תודה על התגובה הזריזה 👍
23/04/17 | 12:36