תגובות (19 תגובות ב-13 דיונים)
13. מתכון חלקי ולא ברור, תוצאה בינונית
הבצק יצא יחסית קשה והיה לא קל לפרוס ולרדד אותו. בתור מישהי שאופה, צורת ההכנה של הבצק נראתה לי מוזרה, אבל הלכתי לפיה בכל זאת לצערי.
לא מצויין במתכון לאיזה מצב צריך המרנג להגיע. התוצאה היא שהמרנג בין השכבות פשוט נמס והפך את השכבות לצמיגיות ובצקיות.
מתכון טוב הוא לא מתכון שאמורים לנחש בו.
הדבר הטוב ביותר שיצא לי מהעוגה, זה נשיקות מרנג קפה שהכנתי מהשאריות.
25/11/23 | 16:37
12. חסר סוכר!!!
המתכון שגוי, העוגה לא מתוקה, רחוק מאוד מהעוגה שנמכרת בקונדיטוריה של שמו
10/10/20 | 22:03
11. אפיית מרנג
מניסיון שלי מרנג נכנס לאפייה על חום נמוך במשך שעתיים בערך.. איך תוך 35 דק' הוא יהיה מוכן? שלא יצא לי סטיקי!!!!
08/08/16 | 14:45
10. שאלה
האם אפשר במקום כפית קפה נמס להוסיף קפה מגורען על מנת שטעם הקפה יורגש יותר .. ואם זה לא יימס האם אפשר לערבב במים חמים ואז להוסיף מבלי לפגוע במרנג?
19/01/16 | 11:02
9. עוגה שמרים מרנג וקפה
כמות הקמח בכוסות לא מדוייקת 700 ג' קמח זה 5 כוסות, 1 כוס =140 ג'
29/05/14 | 06:57
8. אני תמיד קונה את העוגה הזאת, ניסיתי בבית ויצא בדיוק כמו אצל שמו.
אין עליך, שמו!
08/05/10 | 09:33
7. לא מדוייק בעליל
התמונה בכלל לא קשורה, המילוי לא מספיק ,הבצק קשה,השכבות עבות ואני יודעת לאפות...מה קרה למתכון?זאת בדיחה?
30/04/10 | 21:02
צודקת, גם לעוגה מיום קודם אותה תמונה...
העוגה שפורסמה ב- 28/4/10 - עוגת שמרים במילוי קרם וניל ושזיפים מיובשים - מופיעה עם אותה תמונה
02/05/10 | 12:35
שמרים מרנג וקפה
הבצק קשה כי יש יותר מדי קמח, אם את שוקלת את הקמח אז זה סבבה אבל אם את משתמשת בכוסות זה 5 כוסות ולא 6
29/05/14 | 06:58
6. הרבה זמן חיפשתי את המילוי קפה הזה!
תודה :)
30/04/10 | 12:17
5. העוגה
לדעתי ויש לי מושג באפיה התמונה לא תואמת למתכון האם אני טועה?
29/04/10 | 16:42
4. למה העוגה ניראת ככה מעוכה?
בושה
29/04/10 | 16:11
3. הסברים
לא ברור לי:
א. רשום שהמתכון ל-2 תבניות אינגליש קייק, בהסברים מחלקים ל-3. מה נכון ?
ב. על 6 כוסות קמח 1 כוס סוכר בלבד ?? נראה לי לא מתוק.
ג. כנ"ל - על 6 כוסות קמח 1 כפית נס קפה בלבד ?
ד. כנ"ל 2 - על 6 כוסות קמח 2 כפות אגוזים בלבד ?
נראה לי שלא יהיה יותר מידי טעם של קפה או של אגוזים.
אני מכינה עוגת שמרים מ-4 כוסות קמח ומקבלת 4 תבניות אינגליש קייק ומשתמשת בהרבה יותר אגוזים.
נראה לי כמויות שגויות.
29/04/10 | 16:07
הסברים
צודקת אידמית.
משהו לא ברור במתכון.השם מיקי שמו,עוד מתקופת
אודטה מחייב.לצערי.המתכון הזה ממש לא ברור,ואני אחת שאוהבת לאפות,וכבר מההסבר ,לא ברור לי.מה בדיוק עושים?איך מחלקים מחלקים ל2 תבניות??
אשמח אם יהיה הסבר יותר מדוייק.
תודה.
29/04/10 | 19:12
הבנת הנקרא
כתוב במפורש ל- 3 תבניות אינגליש קייק באורך 30 ס"מ. מה לא ברור? לחלק את הבצק ל- 3. כל חלק לרדד ולמרוח מרנג. כל חלק לחלק ל-4 חלקים ולהניח אחד על השני בתבנית. יוצאות 3 עוגות כשכל עוגה בנויה מ- 4 קומות. אם נראה לך שצריך יותר סוכר ויותר נס קפה ואגוזים- תוסיפי...
29/04/10 | 22:52
כנראה שינו. היה רשום ל-2 תבניות
02/05/10 | 12:32
2. מתכון
היי, אפשר להחליף בשמנת מתוקה ריצ' שהיא פרווה
29/04/10 | 13:26
וגם להחליף את החמאה במרגריה . כן
29/04/10 | 15:39
1. מה אפשר במקום יוגורט?
אני לא רוצה את העוגה חלבית......
29/04/10 | 00:14