מושלם יצא טילללל

* ליאור   01/02/21 | 17:50

טוב תקשיבו הכי פשוט והכי טעים בעולם קודם כל אני בדעה של מס 2 בלי בצל אז ככה חותכים שלוש ארבע שני שום ומטגנים עם שתיי כפיות שמן זית בלבד מגרדים חמש שש עגבניות תמר שיהיה עיסה כמו שזו שאוכלים איתה מלאווח שמים בסיר עם השום עכשיו מוסיפים כפית שטוחה של רסק עגבניות לא הרבה כפית לא כף כפית שטוחה ומערבבים עד לקבלת עיסה יפה ואדומה עכשיו מוסיפים לפי הטעם מלח פלפל שחור אבקת מרק ופפריקה אדומה מומלץ בלי כמיות גדולות של כל התבלינים ממש קצת בשביל הפרוטוקול אבל כל אחד ולפי טעמו האישי טוב חברה לשבור שלוש ארבע ביצים ולתת להם להיתבשל על אש בינונית עד שהצהוב נהיה חצי מבושל כמו בביצת עין כזה שמנגבים אותו הוא נוזלי קצת הסוד בשקשוקה שלי זה הטבעי הרבה עגבניות קצת טבלינים ורסק ושהביצה קצת חייה (נוזלית) אךךךךךךךך טוב חברה היתגרתי אני הולך להכין אחת ממש עכשיו האאא ולא לשכוח לחם פועלים שיהיה חמים כזה רק לחם פועלים לא פיתה ולא בגט שיהיה בתאבון

* אלוף העולם במטבח   04/01/10 | 07:38

* שולה   04/01/10 | 01:04

מי שם מרק עוף או ציר בשקשוקה ? למה? הנה מתכון מעולה לשקשוקה להיט בצימרים שלי.. מטגנים קוביות פלפלים מוסיפים עליהם 4 שיני שום קצוצות מוסיפים קוביות של עגבניות ומתבלים במלח פלפל פפריקה ומעט כמון (לטעם מעושן) אחרי שהכל מתאחד והמים מצטמצמים מוסיפים עיניים של ביצים ומכסים ל-5 דקות בלבד..אפשר לפזר פטרוזליה קצוצה מעל. חשוב לשמור על סדר הבישול.

* "צימרים אל מול הארבל"- צימרים בחוויה קולינרית.   03/01/10 | 22:16

* moti   03/01/10 | 18:32

בשקשוקה שמים כרוויה לא כמון - תנסו

* גילת    03/01/10 | 13:26