תגובות (224 תגובות ב-172 דיונים)
172. הוספת קקאו
היי, אני ריצה להכין אותן בתוספת קקאו. השאלה היא האם את כמות הקקאו להפחית מהקמח?🙏🏻
08/12/23 | 21:21
171. שאלה
האם אפשר להכין בלי מיקסר?
01/12/23 | 21:42
170. .
ממליצה לשים פי שניים בכמות, יצאו לי 6 לחמניות קטנות
26/11/23 | 20:22
169. במקום ביצה אפשר למרוח מעל שמן זית או טיפה סילאן מעורבב עם מים
15/11/23 | 14:16
168. מכינה שנים, תמיד מצליח
12/11/23 | 10:03
167. מ
וואו הכי טעימות
24/10/23 | 19:29
166. על איזה מצב התנור? טורבו?
20/10/23 | 15:25
165. לחמניות כמו בגן
המתכון מעולה מושלם
הלחמניות יפות וטעימות
18/08/23 | 14:23
164. מתכון מצוין!!!
14/04/23 | 23:16
163. ואו הכי טובות שאכלתי
אין לי נסיון באפייה, המתכון קל פשוט וברור הכנתי יצא מדהים ענה על כל הצפיות ומעבר! אני לשתי ידני כמו שצריך . שומרת את המתכון הזהז לנצח. תודה!
13/03/23 | 12:37
162. וואו
אני גרועה עם בצקים אבל יצאו לי לחמניות מושלמות! פשוט מהמם. לגמרי המתכון שלי מעכשיו
10/02/23 | 22:37
161. לחמניות מעולות
מתכון מעולה סוףסוף מתכון לךחמניות כמו בגן
מצוינות
28/10/22 | 21:29
160. זה כאילו אותו הדבר כמו בגן
רק בלי כל הבכי, הנזלת והחול מבחוץ נכון?
30/09/22 | 22:33
159. מתכון מעולה!! יצאו מושלמות, בפעם הבאה מכינים כמות כפולה
23/07/22 | 07:36
158. מתכון מושלם!!!!!
הבצק כל כך קל להכנה ותענוג לעבוד איתו.
הלחמניות יוצאות ממש אוריריות וטעימות
28/02/22 | 13:51
157. יצא ממש ממש מוצלח
תכינו! שמתי טיפה יותר מדי מלח אבל זה עדיין היה בסדר, גם שומשום לא היה לי.. לא נורא, יוצא מושלם והביל מריח כמו מאפייה ממממ.... למי שמתקשה עם הקליעה, יש מלא סרטונים עם סוגי קליעות שונים אונליין, כיף לגוון :)
08/01/22 | 02:05
156. התפחה
ניתן להכין היום תבצק להכניס למקרר להתפחה ומחר לעשות צורה?
25/11/21 | 19:53
155. מתכון מושלם
ניסיתי לא מעט מתכונים וזו פעם ראשונה שיצאו לי חלות פשוט מושלמות, רכות כמו עננים, ממליצה בחום!
23/07/21 | 21:12
154. הלחמניות
צריך קמח מנופה
16/06/21 | 12:00
153. יצא מושלםםםםםםםם
רכות רכות וטעימות מאוד . סוף סוף מצאתי מתכון שהצליח לי
03/06/21 | 17:33
152. לחמניות
המתכון מדוייק, יצאו לחמניות מעולות, אין טענות, בתאבון.
07/04/21 | 22:14
151. שאלה
איזה קמח להשתמש קמח תופח?
03/03/21 | 11:04
לא, קמח לבן רגיל
03/03/21 | 11:32
150. הכנתי כבר כמה פעמים
אחד המתכונים המוצלחים אצלנו בבית ללחמניות
לפחות פעם בשבועיים מכינה
הגדולה נהנית מאוד לעזור
02/01/21 | 15:45
149. המרה לקמח כסמין לבן
היי
האם ניתן להמיר את הקמח חיטה לקמח כסמין לבן? אם כן, האם יש שינוי בכמויות?
22/11/20 | 18:46
אפשר להמיר מקמח רגיל לכס עם לבן? והאם הכמויות משתנות?
23/04/21 | 09:16
148. האם ניתן להקפיא?
19/11/20 | 20:17
147. למה הן לא תופחות לי??? כבר 3 פעמים ולא תופחות!
23/08/20 | 20:58
תשובה
1.תנסי לבדוק אם השמרים שלך ישנים ע"י הוספת מים חמימים (37 מעלות) אליהם ואם אחרי 10 דקות השמרים לא מבעבעים, סימן שהם ישנים.
2. את משתמשת בשמרים טריים או יבשים? לפי המתכון צריך להשתמש ביבשים. אני משתמשת ב"פאקא אינסטנט". הם מעולים ונמכרים בכל סופר
3. צריך ללוש כ10 דקות, כדי ליצור קשרים טובים יותר של הגלוטן בקמח
4. תתפיחי במקום חמים, אני מחממת את התנור ל50 מעלות, ושם מתפיחה בקערה מכוסה היטב בניילון נצמד
5. חשוב להוסיף את המלח לאחר הלישה הראשונית של שאר המרכיבים. שמרים שנוגעים במלח תפוחים פחות טוב.
שנה טובה ומתוקה!
17/09/20 | 15:47
146. כמה זמן צריך לתת לזה לתפוח???
13/08/20 | 13:44
145. לא צריך ביצה. זה מגעיל
תפסיקו לדחוף ביצה איפה שלא צריך.
לא כל דבר זה חביתה.
כף סילאן מעורבבת בכף מים יתן את אותו אפקט של השחמה והדבקה, בלי סירחון וסכנת סלמונלה.
13/08/20 | 13:25
144. יצא מעולה! אפילו אם שמתי חצי קמח מלא, וחצי רגיל
הילדים נורא אוהבים. תודה!!!!
23/07/20 | 08:05
143. מצוין
הכנתי עם הכיתה שלי. היה מוצלח מאוד! הביקורות היו מצוינות!
10/07/20 | 15:36
142. מאוד טעימות, שאלה:
קלות להכנה וטעימות. למחרת היו קצת יבשות. איך מומלץ לאכסן?
28/06/20 | 14:28
141. יצא מעולה
15/05/20 | 13:30
140. יותר מידי מים
יוצא בצק דביק מאוד. איכשהו הצלתי את זה עם שמונועוד קמח אבל במתכון הצקורי זה חותר מידי מים לכמות של חצי קג קמח
06/05/20 | 13:15
שלום
נכון הייתי צריכה להוסיף אמון קמח
14/06/21 | 00:10
139. הכנתי כבר כמה פעמים
הבנות שלי גם הקטנות (בנות שנתיים) וגם הגדולה -8 מתות ומסיימות מהר
30/04/20 | 08:22
138. צריך קמח לבן רגיל? או קמח תופח??
צריךקמח לבן רגיל? או תופח??
29/04/20 | 17:41
קמח רגיל
29/04/20 | 18:17
137. לא יוצא לי טוב בחיתוך
עשיתי את הלחמניות כבר מספר פעמים. יצא נורא טעים, אבל כאשר אני חותכת את הלחמניה כדי למרוח משהו, היא מתפרקת. מה עושים?
17/04/20 | 08:50
תגובה
נראה לי שכדאי שתעשי כדורים במקום
25/04/20 | 08:51
136. מתכון מעולה
איזה כיף, יצאו ממש רכות. תודה!
16/04/20 | 22:40
135. מתכון מעולה! מוצלח ממש
16/04/20 | 02:03
134. טעים!!
המתכון ללחמניות הכי טוב שיצא לי להכין עד היום. פשוט אליפות!!
15/04/20 | 23:29
133. לחמניות
יצא ממש טעים
06/04/20 | 20:59
132. לחמניות מושלמות.
כל מי שכותב שהבצק יצא דביק, לא קרא את ההערה לגבי המים. מוסיפים את המים בהדרגה ורואים מה מצב הבצק. אני שמתי קצת יותר מכוס ויצא בצק מושלם ונוח לעבודה. הלחמניות רכות וטעימות!!!
06/04/20 | 12:53
131. מתכון מדויק ביותר
בלי טריקים ושטיקים
02/04/20 | 11:44
130. על הפנים לא מומלץ
בצק דביק ולא נוח לעבודה
28/03/20 | 14:11
הסבירו לך לא לשים את כל המים יחד אלה לאט ואם דביק מוסיפים קמח אבל כנראה שאת לא בענף
12/01/21 | 08:57
ברור שהיא לא בענף. היא הלקוח!
16/10/21 | 11:27
אז תתגברי עם קמח, זה כתוב
13/03/23 | 12:39
מי שלא יודע לרקוד אומר שהרצפה עקומה....
חבל שלא עקבת אחרי ההוראות...
תמיד מוסיפים מים לבצק בהדרגה, תוך כדי לישה, כי יש קמחים בדרגת ספיגה שונה...
22/10/23 | 21:00
129. ממש טעים:)
20/03/20 | 19:25
128. ואו
מתכון מדהים, רוצו לנסות 😍
13/03/20 | 15:17
127. הייתי חייבת, מתכון מדהים
הכנתי חצי כמות והצטערתי שלא עשיתי יותר
04/03/20 | 00:48
126. חלוקת הבצק
אם משטחים את הבצק לרצועה ברוחב 15 סמ. וחותכים רצועות שכל אחת 1 ס"מ.לא הבנתי כיצד יוצאות 12 לחמניות. כל לחמניה מורכבת מ 3 רצועות. נדרש 36 רצועות. מה אני מפספסת.
תודה
21/02/20 | 11:47
לחמניות
ניסיתי ויצא מעולה!
הרצועה ברוחב 15 ס"מ וצריכה להיות באורך 36 ס"מ כדי לחתוך 36 רצועות
20/03/20 | 16:37
למה 3 רצועות?
רצועה אחת שממנה יוצרים קשר
19/12/20 | 12:35
כדי לקלוע צמה
22/10/23 | 21:01
125. טעיייים!
בדיוק היה מה שהתחשק לי!
היה פשוט אחלה טעים!
03/02/20 | 21:57
124. מושלם. הילדים טרפו
08/01/20 | 18:13
123. ווואוווו
מתכון מושלם!!
הלחמניות כמו "עננים" בפה..נימוחות וטעימות בטירוף!!
אני מוסיפה קצת יותר מים
ושמן לקרת הסוף וגם אחרי התפחה.
תהנווו..חבל שלא ניתן להוסיף תמונה:-) יאמיייי
27/10/19 | 21:54