אצלנו המרוקאים אומרים מעודה ולא מערודה ומעודה של אימא שלי הכי טעימה !!

* אני   25/02/24 | 20:50

את התפוחי אדמה מרתיחים ולאחר מועכים לפירה ואז מוסיפים את הכל אבל אם טעים לכם ככה אז לבריאות

* עליזה   25/02/24 | 09:53

לא פטרוזיליה .אלה כוסברה לא מגרדים תפוח אדמה אלה מבשלים ומועכים ומינימום 3 ביצים על כל תפוח אדמה ומערבלים היטב היטב מטגנים על הגז רבע שעה ומעבירים לתנור לעוד חצי שעה ובלי בצל רק מקלקל

* שלמה   25/02/24 | 09:49

השאלה היכן משגים ביצים כתומות כמו בתמונה, הביצים בסופר על הפנים

* ציפור    25/02/24 | 09:49

המעקודה היא של האלג'יראים לא של המרוקאים לא לתפוס בעלות בבקשה. אחרת אתבע אותכם.

* חגית   22/09/23 | 09:11

תכינו מזה ערוק(קציצות ירק!)

* סבתוש   08/03/23 | 15:30

* סמבטיון    01/11/22 | 11:44

אני מרוקאית ומכינה מעקודה בכלל אנו המרוקאים קוראים לזה מחאמר. המתכון בכלל לא נכון. מבשלים תפוחי אדמה, ביצים קשות וגזר עד לריכוך. מועכים את התפוחי אדמה כמו לפירה ומוסיפים 8-10 ביצים!!!

* שביט   30/10/22 | 08:32

מה אפשר במקום תפוחי אדמה.

* יפה   21/03/22 | 09:45

* ציף    16/03/22 | 22:20

סבתי ז"ל שהייתה תימנייה היתה מכינה את זה רק לא בתור פשטידה אלא בתור תבשיל מטוגן מעורבב (כמו שקשוקה). גם את מה שהעיראקים מכנים עארוק היא היתה מכינה עם התבלינים התימניים שלה והיה יוצא פצצה! בקיצור, אלה מתכונים כלליים, לא של עדה מסוימת.

* מייאו   13/11/21 | 13:19

מתכון פצצה הכנו עם המשפחה בשבת וכולם עפו! כל הכבוד

* ניר כהן    10/11/21 | 23:33

אין על האוכל המרוקאי

* בולי   10/11/21 | 13:22

מעודה זה פשטידה של המרוקאים לא מעקודה המעודה של אמא שלי הכי טעימה

* טלי   09/11/21 | 20:44

אני בטוח שהעורכים ישימו לב שהם לא טעו בעדה או שלא טעו, הכל לפי מה שאנחנו מכירים. ואם הם מכירים את זה בגרסה המרוקאית אז זה סבבה. בכל מקרה זה לא כל כך משנה כי אני בטוח שהמתכון הזה מעולה והוא הגרסה הטובה ביותר שקיימת כי כתבה אותו הבשלנית הכי טובה במדינה.

* אלפניר   09/11/21 | 17:34

לא לסמוך על המרוקאים

* יבגני   09/11/21 | 16:07

מעקוד ללא בצל ומרק עוף מוספים כורכום וזעפרן ואת החלמונים מקצפים כאשר זה קר חותכים פרוסות ומוספים לימון בתאבון וכל השאר זה חיקוי אין על האוכל מרוקאי ואני לא

* מוריס   09/11/21 | 16:05

מעקודה זה אחד המאכלים הטעימים, ולא מעניין לאיזו עדה הוא שייך. תפסיקו להתעסק בטפל. כל הכבוד לכותבת המתכון, נראה נהדר!

* מיטל   09/11/21 | 15:41

הארצות שם תמיד "רבים" אחד עם השני . האוכל של כולם טעים מאד , לגבי המרוקנים הם מכניסיי אורחים ואז מסתכלים לתוך הצלחת ובחיוך ענק תוקעים סכינים הכי ארוכות בכם מכל הצצדדים עם חיוך אסור לאכול אצלם . המלכודת התגלתה מרוקנים .

* גורגט   09/11/21 | 15:27

טעים להפליא אני בין אלה הזוכים לטעום את מאכליה של יעל

* רוני   09/11/21 | 14:29

* חלי   09/11/21 | 14:00

טוניסאי או מרוקאי או אלג'יראי.. פשטידה פשוט חסרת טעם יחסית לאוכל המזרחי המטובל והטעים. בטוח שזה לא מגיע ממזרח אירופה בטעות? חח

* חיים   09/11/21 | 12:49

מתיי תתחילו להבין זה לא אוכל מרוקאי זה אוכל טריפוליטאי טמבלים.

* מוחרקה    09/11/21 | 12:18

* מריומה   09/11/21 | 11:05

* פרידה   09/11/21 | 10:59

* פולינה   09/11/21 | 10:58

לקחו את הקוגל תפו"א הוסיפו עליו קצת פטרוזיליה והופפפ יש לנו משהו חדש מעקודה

* חיים   09/11/21 | 10:45

* א   09/11/21 | 10:44

* נעמה   09/11/21 | 10:18

א.אומרים מחמאר שזה פשטידה במרוקאית. ב.לכל המגיבים בצורה בוטה. אל תשכחו שכולנו בני אדם כולנו אותו הדבר. כל אחד יחשוב מכל עדה יגיד שהאוכל שלו הכי טוב, שבעצם אוכל זה אוכל, אוכל זה עניין של טעם. אז יהיה לכולנו בתיאבון יום מקסים

* יהושע   09/11/21 | 10:14

* ריק   09/11/21 | 09:52

אנחנו קוראים לזה קיגל ומכינים אותו ביום שישי לשבת יש כאלה שמוותרים על הפטרוזיליה והבצל ויש כאלה ששמים הרבה. כל אחד והטעם שלו. רק שאל תגידו לי שכל היהודים עברו קודם דרך מרוקו כשהלכו לגלות ולקחו איתם, אך שטויות תפוחי האדמה היגיעו לאירופה רק במאה ה16... ולארצות המגרב בטח הרבה אחרי זה אז מי הימציא ראשון? כנראה שהספרדים שקיבלו ראשונים את תפוחי האדמה שבאו ממקסיקו. כמו האבוקדו והעגבניות והסברס.

* אני   09/11/21 | 09:47

שהמרוקאים המציאו את כל האוכל עלי אדמות... הם לא! וטיפ קטן- אפשר להוסיף קוביות של חזה עוף מבושל במים

* מורן   09/11/21 | 09:12

כל קשר בין מרוקאים לדבר הטפל הזה, מקרי בהחלט!

* גיא   09/11/21 | 09:02

חבר'ה הגזמתם.

* מעקודה.    09/11/21 | 07:11