תגובות (24 תגובות ב-14 דיונים)
14. הכנתי, ואלה התובנות שלי
1.חייבים לשמן את נייר האפייה, אחרת הסופגניות נדבקות.
2. את המים להוסיף לאט לאט. סביר להניח שלא תצטרכו את כל הכמות.
3. אפשר להוסיף קצת סוכר לבצק וחובה להוסיף מלח. קורט זה ממש לא מספיק.
15/12/17 | 20:28
13. כמות המים גדולה מידי!
עשיתי מדויק לפי הכמויות בכלים המיועדים לאפיה (כוס=240) ויצא בצק נוזלי מאוד מאוד. לא עזר להוסיף חצי כוס קמח. זרקתי והתחלתי מחדש ויצא ששמתי פחות מ2 כוסות מים!
12/12/17 | 15:57
12. שאלה לגבי התפחה במקרר
הי
צריכה אותן לשעות הבוקר המוקדמות.אפשר להכין את הבצק להקפיא להוציא יום לפני ולהפשיר במקרר ולטגן בבוקר? אם כן באיזה שלב להקפיא? והאם אפשר לטגן כשהבצק קר? תודה וחג שמח!!
10/12/17 | 17:13
11. סופגניה
אלופה.
25/11/17 | 12:04
10. הכנתי ויצא דביק מאוד
הכנתי ויצא דביק מאוד ונוזלי, אי אפשר ליצור מהבצק כדורים. עשיתי הדיוק לפי הכמויות. איך אפשר לתקן?
23/11/17 | 20:55
להוסיף חצי כוס קמח
23/11/17 | 22:02
9. באיזה כוס לשים את כל החומרים? שמתי בספל ויצא לי דביק
23/11/17 | 18:18
מידה אוניברסלית..מים בבצק שמרים שמים בהדרגה
23/11/17 | 20:29
8. גלוטן
היי לא הבנתי בקשר לגלוטן..
לשים במקום כף הגלוטן כף קמח ללחם?
או שהתכוונתם שבמקום כל הקמח במתכון להשתמש בקמח לחם?
אודה להסבר תודה
23/11/17 | 15:49
הסבר
אם אין לך אבקת גלוטן(שממנו שמים כף)אז תשתמשי בקמח שמיועד ללחם(הוא עשיר בגלוטן)
23/11/17 | 20:31
7. יפעת, תודה ושאלה
תודה רבה על המתכון! באיזה שלב אפשר להקפיא? או שבכלל לא?
23/11/17 | 12:58
רצוי לא להקפיא לאחר הטיגון..אפשר להכין את העיגולי הבצק ולהקפיא
23/11/17 | 13:43
תודה יפעת!
23/11/17 | 13:48
6. הגלוטן חובה?
23/11/17 | 12:40
לא
23/11/17 | 12:49
5. אפשרי קמח עם שמרים ולאפות?
כמה זמן ואיזה חום?
23/11/17 | 12:05
כן
23/11/17 | 12:50
4. יפעת רגב
ממליצה לכולם !!
יפעת אלופה וכל המתכונים שלה מדוייקים וטעימים
תמיד עוזרת וזמינה לכל שאלה.
23/11/17 | 09:59
קמח שמרים
הי האם ניתן להכין עם קמח שמרים של אוסם?
אשמח לתגובה בהקדם
23/11/17 | 11:00
כן
23/11/17 | 12:06
תודה
23/11/17 | 15:10
3. אין על המתכונים של יפעת!
23/11/17 | 08:58
2. מתכונים
אין על המתכונים של יפעת רגב
כל מתכון מושלם ויפעת פשוט מקסימה
23/11/17 | 07:59
1. עוקבת
אין עליה מספר אחת בנכל והכל יוצא בול
23/11/17 | 07:52