קפה תמר למגזין (צילום: בעז פסטרנק)
שטרן בקפה תמר | צילום: בעז פסטרנק

רק לפני שלושה חודשים נסגר לפעילות בית הקפה המיתולוגי "קפה תמר" ברחוב שנקין בתל אביב, שפעל 74 שנים והפך למוסד ישראלי של ממש. היום (רביעי), נפטרה הבעלים והמנהלת של המקום, והאישה המזוהה עמו ביותר, שרה שטרן, בגיל 90.

"נפלה עטרת ראשנו, מקבל משמעות אחרת הבוקר", ספדה לה נכדתה, חברת הכנסת איילת נחמיאס ורבין, בעמוד הפייסבוק שלה. "סבתי המופלאה שרה, היפה באדם, המרגשת, המיוחדת, העשויה ללא חת, נפרדה מאתנו הבוקר. ליטפתי את ידה ואת פניה הטובים עד הרגע האחרון, הודיתי לה על כל שעשתה עבורנו ועל האהבה העצומה שבה שטפה את חיינו. קשה לי לדמיין את חיי בלעדיה, את משפחתנו הגדולה בלעדיה, אבל יודעת שהיא וקפה "תמר" ילוו אותנו לעד".

קפה תמר למגזין (צילום: בעז פסטרנק)
ניהלה את המקום בעצמה עשרות שנים | צילום: בעז פסטרנק

במהלך שנות קיומו, היה קפה תמר הצנוע בית לדמויות ססגוניות רבות מהתרבות הישראלית. אנשי רוח, ספרות, שירה, עיתונות ופוליטיקאים רבים היוו חלק מהקליינטורה הקבועה במקום. חלקם הפכו גם לחבריה האישיים של שטרן עם הזמן. בשנת 1966 נפטר אברהם, בעלה של שרה שהיה גם הוא מבעלי המקום, ושטרן הפכה לבעלים והמנהלת היחידה של קפה תמר ועבדה בו מדי יום, עד אשר נסגר.

סגירת בית הקפה, בתחילת חודש יוני האחרון, הייתה מכה קשה ליושביו הקבועים במהלך השנים, שהקפידו להגיע למקום בימיו האחרונים כדי להיפרד משטרן ומהקפה בו שלטה ביד רמה. שטרן, לעומת זאת, דווקא שמרה על קור רוח סביב הסגירה עליה החליטו היא ובני משפחתה, והכריזה כי היא מעוניינת לנצל את הזמן הפנוי שיהיה לה לבילוי עם ניניה. הלווייתה של שרה שטרן תיערך מחר בשעה 15:30, בבית העלמין קריית שאול בתל אביב.

>> לכל חדשות האוכל
>> לכל המתכונים לראש השנה