סלט בורגול וחמוציות מיובשות עם עשבי תיבול טריים
מתכון לסלט מזין ומפנק עם בורגול, חמוציות ומגוון עשבים ירוקים
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 כוס בורגול דק
- שתי כוסות עשבי תיבול טריים כמו נענע, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה ובצל ירוק
- בצל סגול קטן
- חופן קטן חמוציות מיובשות
- מלפפון בגודל בינוני
- רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי
- 5-3 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
מכסים את הבורגול במים פושרים ומשרים למשך 20 דקות. מעבירים למסננת וסוחטים.
02
קוצצים היטב את עשבי התיבול, ואת המלפפון והבצל חותכים לקוביות קטנטנות (הכי קטנות שאתם יכולים).
03
מערבבים את הבורגול עם שאר המרכיבים בקערה, ומתבלים במלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון לפי הטעם. מגישים מיד.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?