3 ראשי סלרי בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
5 שורשי פטרוזיליה קלופים ופרוסים בינוני
1 פחית חלב קוקוס
¾ 1 כוסות מים
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה:
1 מערבבים בסיר את כל החומרים. מביאים לסף רתיחה, מנמיכים את הלהבה, ומבשלים עד שהשורשים רכים. 2. מסננים (שומרים את הנוזלים), מעבירים לבלנדר וטוחנים למחית חלקה ואחידה. מוסיפים מהנוזלים אם יש צורך. 3. מגישים חם, כמצע או כתוספת למנות עוף, בשר או דגים.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן