קולים את הפלפלים על אש גלויה עד שקליפתם משחירה. מעבירים את הפלפלים לשקית ניילון (מאפשר לקלף את הפלפלים הקלויים בקלות) ומצננים. מקלפים את הפלפלים וחוצים אותם. משרים את הפלפלים בשמן זית ומעט מלח ים כשעה. מערבבים לבנה, זיתים וזעתר. ממלאים כל חצי פלפל בכפית לבנה ומקפלים למעין "כריך" מהודק.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן