מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פסטה עם קציצות עסיסיותמתי בפעם האחרונה הכנתם פסטה עם כדורי בשר ממש אבל ממש טובים? מוסיפים אליהם תפוח אדמה ומקבלים מנה משביעה וטעימה במיוחד. כך תכינו אותה - צעד אחר צעדיניב פרטוש תמיר|ברילה| פורסם09/02/1410:36  צילום: אסף אמברם, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:>> רוצים לזכות בקורס בישול באיטליה על חשבוננו? לחצו כאן 1מגרדים בפומפייה את תפוח האדמה ומערבבים יחד עם הבשר הטחון, הבצל והפטרוזיליה הקצוצה. מתבלים במלח ופלפל, מכדררים את התערובת לקציצות קטנות ומניחים בצד.  מכינים את תערובת הקציצות|צילום: אסף אמברם, mako אוכל מכדררים לכדורים|צילום: אסף אמברם, mako אוכל2מחממים את רוטב העגבניות בסיר (או מכינים רוטב עגבניות ביתי). כשהרוטב חם מוסיפים לתוכו את הקציצות ומבשלים על להבה נמוכה כשעה. טועמים ומשפרים טעם. 3מכינים את הפסטה על פי הוראות היצרן.  מכינים את הפסטה|צילום: אסף אמברם, mako אוכל4מניחים בקערה את הפסטה ויוצקים עליה את הקציצות והרוטב. מקשטים במעט פטרוזיליה קצוצה ומגישים.  מרכיבים ומגישים|צילום: אסף אמברם, mako אוכל |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |