הסלט של סבתא (סלט מיונז)

המצרכים :

• 3 תפוחי אדמה אדומים
• 2 גזרים קלופים
• 4-3 ביצים
• 1 קופסת מלפפונים חמוצים
• 1 תפוח עץ ירוק, קלוף
• שמנת חמוצה
• מלח, פלפל

למיונז:

• 3 חלמונים
• 1 שן שום כתושה
• 2 כפות חומץ
• 1 כפית חרדל
• מלח, פלפל
• 1 כוס שמן קנולה

לחזרת:

• 1 שורש חזרת
• 1 סלק מבושל
• 1 כף חומץ
• מעט סוכר
• מלח, פלפל