מוס שוקולד וחלב קוקוס

1 מערבבים את הג'לטין עם מעט מאוד מים ומניחים בצד לכמה דקות עד שהג'לטין נמס.

2 ממיסים את השוקולד במיקרו או בבן מארי, ומרתיחים את חלב הקוקוס.

3 מוסיפים את הג'לטין לחלב הקוקוס ומערבבים היטב. יוצקים פנימה בהדרגה את השוקולד ומערבבים עד ליצירת תערובת אחידה.

4 מקררים, מקציפים את השמנת המתוקה ומקפלים לתערובת השוקולד.

5 יוצקים לקעריות אישיות, מצננים ומגישים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!