סלט טבולה

סלט טעים ופשוט להכנה

צילום: istockphoto

המצרכים :

• 1 לימון חתוך לקוביות
• 2 שיני שום קצוצות
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות.
• 1 בצל קצוץ
• 1 בצל ירוק
• חצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
• רבע חבילת נענע קצוצה
• 1 כוס מיץ לימון
• 4 כפות שמן זית
• תערובת תבליני בהרט
• 100 גרם בורגול.

מניחים את הבורגול בקערה. מרתיחים את המים מעל לבורגול עד כדי כיסוי של שני סנטימטרים. מכסים את הבורגול בניילון נצמד ומשהים לשבע דקות. לאחר מכן פותחים שוב, מצננים ומוסיפים את כל החומרים לבורגול. מערבבים היטב בעזרת הידיים ומטבלים לפי הצורך.