אוכל
אוכל
מתכונים בריאים

באה בריא: סלט ביצים

מתכון לסלט ביצים בלי מיונז, שחוץ מביצים יש בו עוד כמה מרכיבים שהופכים אותו לבריא ומזין: גרעיני דלעת וממרח שקדים, למשל. תודו שזה נשמע טוב

סלט ביצים בריא (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
Rating:4.243reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

בד"כ סלטי ביצים מכילים ביצים, מיונז (שזה בעצם גם ביצים) ובצל. מצאתי דרך לעשות את הסלט הזה יותר מזין ויותר טעים: הוספתי גרעיני דלעת, שהם מאוד מזינים וידועים בכמויות האבץ הגבוהות שלהם, ממרח שקדים עשיר בסידן וברזל ושמן זית איכותי.

המצרכים :

  • 2 ביצים קשות מגוררות

  • חופן גרעיני דלעת קצוצים

  • כמה גבעולי עירית קצוצים (או בצל ירוק)

  • 1 כף שקדיה

  • 1 כף שמן זית

  • מלח

  • פלפל

אופן ההכנה:

1מגררים את הביצים בפומפיה דקה.

2קוצצים את גרעיני הדלעת ואת העירית.

3שמים את כל הרכיבים בקערה, מערבבים היטב ומגישים קר.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

*ליה שומרון פינדרהיא בוגרת בית הספר Natural Goutmet Institute בניו יורק, מחברת הספר "פשוט לבשל בריא", מגישת טלוויזיה ("מתכון בטוח"), מרצה ומנחת סדנאות בישול בריא.

>> בשבוע שעבר הכנו מעדן חלב – בלי חלב

>> לכל המתכונים של "באה בריא"

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il