מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מוס שוקולד פרווהקינוח שוקולד מקסים בכוסות אישיות - ורק ב-4 מרכיביםרן שמואלי|צו בישול| פורסם20/06/1011:59  |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1ממיסים את השוקולד המריר בסיר כפול או במיקרו (בפולסים של 20 שניות). 2מפרידים את הביצים. מוסיפים את החלמונים לשוקולד תוך כדי ערבוב מהיר (נזהרים שהם לא ייקרשו). 3מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד שנוצר קצף לבן וחזק. 4מקפלים את קצף הביצים והקוניאק לתוך השוקולד. מוזגים לכוסות ומעבירים למקרר לכמה שעות, ועדיף ללילה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |