מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אצבעות סבלה שוקולד עם מלח יםעוגיות שוקולד ארוכות בשילוב טעמים מנצח של מתוק ומלוחאלון גולדמן|קונדיטוריית לחמי| פורסם14/01/1316:50  צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מקרימים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה ושני סוגי הסוכר, עד שהתערובת תופסת מעט נפח. 2מוסיפים מלח, קמח, קקאו וסודה לשתייה ומערבלים רק עד שהמסה אחידה. מוסיפים את השוקולד הגרוס ומערבבים. 3מרדדים את הבצק בין שני ניירות אפייה (אין צורך לקמח) ומקררים לפחות שעה. קורצים או חותכים עוגיות בצורה הרצויה ואופים ב-165 מעלות 10-12 דקות. שומרים בכלי אטום. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |