סלט טאבולה של בוקר
ארוחת בוקר טעימה ומזינה בטירוף: סלט טאבולה פשוט, בתוספת של רוטב טחינה ויוגורט וביצה קשה. ככה מתחילים יום על רגל ימין

הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלסלט:
- 4 כפות בורגול דק
- חופן גדול תערובת עשבי תיבול (50% פטרוזיליה, 25% בצל ירוק, 25% עירית)
- 6 עלי נענע קצוצים
- 10 חצאי עגבניות שרי פרוסות
- מלח
- מיץ מלימון טרי
- שמן זית
לרוטב:
- 200 מ"ל טחינה גולמית
- 250 מ"ל יוגורט
- כף סומק
להגשה:
- ביצה קשה
אופן ההכנה
01
משרים את הבורגול במים חמים ביחס של 1:1.
02
מניחים את מרכיבי הסלט בקערית, מוזגים את מיץ הלימון ושמן הזית ומערבבים.
03
פורסים ביצה קשה ומסדרים לצד הסלט. מערבבים את חומרי הרוטב ומגישים בקערה נפרדת.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?