קוצצים את הדלעת השום והערמונים,מגרדים את הפרמזן מעל רינג ואופים ב180 מעלות עד שנוצרת עיסה עגולה ופריכה,מחממים את הציר בסיר נפרד עם שמן שום בצל והדלורית,מוסיפים אורז ותימין מגבירים את האש עד שהאורז נעשה חיוור יותר,מוסיפים מצקת מהסיר לריזוטו מוסיפים חמאה ואת יציקת הפרמזן,מנימיכים את האש ונותנים לזה לנוח,מעבירים לצלחת ובתאבון!
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן