מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

קציצות עוף ופטריות

מנה מזינה, פשוטה ומושלמת לארוחת ערב ביתית

|mako| פורסם14:27
קציצות עוף ופטריות (צילום: עמרי אנדרס צורף)
צילום: עמרי אנדרס צורף
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהעשרים דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (10 מנות):

  • 1 חזה עוף קצוץ דק, או 300 גרם עוף טחון

  • 1/4 כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • מלח, פלפל לבן
  • 1/2 כפית אבקת קארי
  • 1/2 כפית אבקת מרק עוף
  • 1 פרוסת לחם
  • 4 פטריות שמפיניון גדולות
  • 1 ביצה בינונית
  • שמן לטיגון

לרוטב

  • חופן עלי בזיליקום טריים או 3 קוביות בזיליקום קפואות

  • 1 כף מיץ לימון
  • מלח

אופן ההכנה:

1מערבבים בקערה את המים, הלימון והתבלינים. חותכים את פרוסת הלחם לקוביות קטנות ומספיגים בתוך המים.

2קוצצים את הפטריות דק ומערבבים עם העוף והלחם המושרה.

3טורפים את הביצה ומוסיפים לתערובת

4קורצים כדורים בגודל כדורי פינג פונג, משטחים מעט ומטגנים 2-3 דקות מכל צד (ניתן גם לאפות 7 דקות מכל צד).

5טוחנים יחד את מרכיבי הרוטב, ומגישים.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il