מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

תבשיל עוף טעים לכל המשפחה

חזה עוף ברוטב לימון, שמן זית, רוזמרין ותפוחי אדמה

|תוכנית הבוקר של קשת| פורסם14:00
עוף עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול (צילום: Michal Merka, Istock)
צילום: Michal Merka, Istock
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

הכנת חזה עוף בתנור ברוטב עדין שומרת על העסיסיות שלו ומונעת את התייבשותו.

המצרכים (5 מנות):

  • שני חזות עוף (כ-750 גרם)
  • חצי כוס שמן זית כתית
  • רבע כוס מיץ לימונים טריים
  • מלח, פלפל שחור
  • 2 ראשי שום טריים (סגולים)
  • 500 גרם תפוחי אדמה ננסיים
  • ארבעה ענפי רוזמרין טרי

אופן ההכנה:

מחממים מראש את התנור לחום בינוני (180 מעלות צ'). 1. מסדרים את חזות העוף על תבנית משומנת במעט שמן זית. 2. מנערים יחד את השמן עם מיץ הלימון. מוסיפים מעט מלח ופלפל שחור - לפי הטעם. יוצקים את הרוטב על חלקי העוף והופכים אותן פעם-פעמיים לאבטחת ציפוי אחיד של העוף ברוטב. 3. מניחים מסביב את ראשי השום ותפוחי האדמה (אם הם קטנים ונקיים - אין צורך בקילוף) ומניחים מעל את ענפי הרוזמרין. 4. מכסים ברדיד אלומיניום ואופים במרכז התנור כ-45 דקות עד שתפוחי האדמה והעוף מוכנים.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il