מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader

קריספי צ'יקן רך כמו חמאה מכינים רק ככה

לא יעזור כלום, בשביל חזה עוף רך באמת אין מנוס מהשריה ברוויון - ויספר לכם את זה כל מי שניסה להכין פרייד צ'יקן בבית. יש? עכשיו קבלו הוראות טיגון מעומר מילר, והתכוננו לכריך להתחתן איתו

קריספי שניצל בלחמניה (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותלא כשר

המצרכים (4 מנות):

  • 4 חתיכות חזה עוף דפוקות קלות
  • כוס רוויון
  • כף ג'ינג'ר קצוץ
  • מקל למון גראס, קצוץ
  • כפית פלפל שאטה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כוס קורנפלור

לטיגון:

  • חצי ליטר שמן תירס

אופן ההכנה:

1מערבבים את הרוויון עם כל התבלינים. משרים את העופות בתערובת למשך 4 שעות במקרר.

2מחממים סיר רחב עם שמן עמוק.

מתכונים לראש השנה https://www.mako.co.il/food-rosh-hashana?Partner=interlink

3מעבירים את העופות מהרוויון לקורנפלור. מחזירים לרוויון ושוב לקורנפלור. מכניסים את העוף המצופה לסיר השמן ומטגנים בזהירות במשך 5 דקות.

4מוציאים לנייר סופג. מגישים בתוך לחמנייה עם מיונז ופלפל חלפיניו.

* המתכון פורסם לראשונה ב-2023

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il