מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

https://www.mako.co.il/אוכל
javascript:void(0)javascript:void(0)
אוכל http://www.mako.co.il/food?partner=ChannelHeader
  • זמן עבודהעשרים דקות
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותלא כשר

המצרכים (7 מנות):

  • 1 קילו כבד עוף נקי מהשומן והגידים
  • 2 בצל לבן חתוך לקוביות קטנות
  • חצי כף תימין קצוץ דק דק
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 כפות וויסקי
  • 400 גרם חמאה
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1במחבת מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עם התימין כ-3 דקות. מוסיפים את הכבד ומטגנים 5 דקות נוספות. מוסיפים את הוויסקי. מטגנים את הכבד רק עד מידת עשייה מידיום- ריר, לא יותר. 2. מסננים את הכבד מהנוזל שלו ומעבירים למעבד מזון. טוחנים את הכבד עם החמאה ומתבלים במלח ופלפל. 3. מעבירים את מחית הכבד לתבנית אינגליש קייק ומקררים 5 שעות במקרר. מומלץ להגיש עם הפטה ריבה כלשהי וטוסטונים.

https://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/Article-16368bfe3987251006.htm
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
https://eshkolot.co.il/http://casttime.com/http://www.bynetsoft.co.il/http://www.acum.org.il/
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il