לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
בצל בינוני קצוץ דק
800 גרם בשר טחון (עוף, הודו)
1 להכנת הרוטב: מטגנים את הבצל בשמן זית עד שקיפות ומוסיפים את שן השום הקצוץ לכמה דקות. מקפידים שהשום לא ישרף.
2 מוסיפים העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות והמים הרתוחים. מביאים לרתיחה, מורידים לאש קטנה, מתבלים בכל התבלינים ומבשלים כחצי שעה.
3 להכנת הקציצות: מערבבים היטב את תערובת הבשר ומניחים לחצי שעה לספיגת טעמים.
4 יוצרים קציצות ומוסיפים לרוטב החם. מבשלים כחצי שעה והופכים פעם אחת במהלך הבישול.
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן