• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://www.mako.co.il/#
• https://twitter.com/share
• http://www.facebook.com/share.php?u=%3Curl%3E

https://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-bread

קיש גבינת עיזים ורוזמרין

ביתי, מפנק ופשוט להכנה

יח``צ: יחסי ציבור

המצרכים :

לבצק:

• 180 גרם קמח

• 120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית סוכר
• 2 כפות מי קרח
• מספר טיפות מיץ לימון

למילוי:

• 2 חבילת פרומעז

• רוזמרין טרי לפי הטעם
• 3 ביצים
• 2 גביעי שמנת חמוצה
• מלח, פלפל
• אגוז מוסקט
• כוסברה

1במעבד מזון מעבדים את כל החומרים לבצק (לא יותר מידי). 2. מרדדים את הבצק בתבנית בקוטר 26 ומקפיאים. 3. אופים את הבצק אפייה מקדימה של כ –15 דקות עד שמזהיב. 4. משטחים את הגבינה והרוזמרין על הבצק. 5. מערבבים לבלילה את הביצים, השמנת והתבלינים ושופכים על הבצק. 6. אופים בחום של 180 מעלות עד שהבצק אפוי לגמרי והבלילה מתייצבת.