חטיפי בליני

המצרכים (5 מנות):

• 1/2 כוס חלב

• 1/2 כוס מים
• 1 ביצה גדולה
• 1 כוס קמח
• 1 כפית מלח
• 1 כפית שמן

רוטב 1

• 1 פלפל אדום

• 5 פטריות שמפיניון
• 1 כפית שמן
• 1/2 כפית אבקת מרק
• מלח, פלפל לבן
• 1 כפית קמח
• 3 כפות מים

רוטב 2

• 1 עגבנייה

• 1/2 בצל
• פלפל שאטה גרוס