מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

3 ארוחות צהריים מנצחות לסגירת פינה של שבוע חדש

עוד שבוע קיצי וחם מתחיל, ואנחנו כבר יודעים מה כדאי לכם להכין לארוחות צהריים טעימות, מזינות ולא מסובכות: טורטיות ממולאות בבשר טחון, ספגטי ברוטב עגבניות עם קציצות בשר או פוקיבול למשקיענים בעצמם

הדר אליאס
mako
פורסם:|עודכן:
טורטיות ממולאות שהן ארוחה שלמה
טורטיות ממולאות שהן ארוחה שלמה|צילום: פאני דוד, mako אוכל
הקישור הועתק

טורטיות ממולאות בבשר

בתוך המתכון של פאני דוד, הסעיף הראשון מוקדש להכנת הטורטיות עצמן (עם איזה סוג קמח שרוצים), אבל בתנאים הנוכחיים של הקיץ, החום, הקייטנות וכו' - ברור שאפשר לדלג אוטומטית לסעיף מס' 4 שבו מכינים את המילוי ופשוט להשתמש בטורטיות מוכנות.

טורטיות ממולאות שהן ארוחה שלמה
טורטיות ממולאות שהן ארוחה שלמה|צילום: פאני דוד, mako אוכל

ספגטי כדורי בשר

עוד אופציה שכוללת בשר טחון - כי מה לעשות שבבתים שבהם ילדים אוכלים בשר - אין סוגר פינות נח, משתלם ומותאם לשימושים שונים כמו בשר טחון, ותמיד טוב שיש בבית חבילת חצי קילו מוקפאת שאפשר להפשיר במהירות, גם אם עוד לא סגורים על מה להכין אותה. כאן מוסיפים לבשר חומרים למיטבולס קלאסיים (בצל, שום, פירורי לחם, פטרוזיליה קצוצה, תבלינים) ומכינים ספגטי (הכי כיפיות כאן אטריות ארוכות כמו לינגוויני, ספגטי, בוקטיני, פטוצ'יני וכו') ברוטב עגבניות. צלחת שלא נופלים איתה.

ספגטי כדורי בשר
ספגטי כדורי בשר|צילום: לירון אלמוג, יחסי ציבור

פוקיבול

אם אתם נוטים להתרגז מכך שפוקיבול שאוכלים בחוץ תמיד מרגיש יותר מדי יקר, אתם לא לבד. יש לנו חדשות טובות מאוד עבורכם: כשמכינים פוקיבול בבית, מקבלים תוצאה לא רק טעימה יותר וטרייה בהרבה, אלא גם הרבה יותר ידידותית הרבה לכיס. כל מה שצריך זה חצי שעה פנויה וקצת חשק לרענן את היום. בונוס נחמד: רוב המרכיבים שורדים נהדר גם למחרת.

פרסומת

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?