שם: גל אופיר קופף

 גיל: 36

מהיכן בארץ: קריית חיים/ זכרון יעקב

תאריך לידה: 1.10.1980

מזל: מאזניים

מצב משפחתי: נשואה + 1

תארי את עצמך בחמש מילים:

רגישה, משפחתית, תחרותית, חמה, הישגית.

חמישה דברים שאנשים יופתעו לגלות עלייך:

  • אני מנגנת על ויולה וכינור מגיל 7.
  • התחלתי לבשל בגיל 6.
  • בשנה האחרונה ביקרתי שבע פעמים בגרמניה.
  • יש לי אובססיה לתאילנד ולקוסמוי בפרט, גם שם ביקרתי כבר 7 פעמים.
  • את בעלי הכרתי כבר בגיל 9.

מתי בפעם האחרונה הזמנת אוכל ממסעדה, ומאיפה?

לפחות פעם בשבוע אנחנו מזמינים סושי הביתה, מהסושיה או מג'פניקה, כי יונתן, בני, מאד אוהב.

מה את יותר - אוכל רחוב או מולקולרי?

אוכל רחוב.

על איזה מטבח גדלת?

מטבח ארץ ישראלי שבו מבשלים אוכל מכל העדות.

איזה מתמודד מהעונות הקודמות או שופט מזכיר אותך?

אייל שני, בזכות הכבוד הרב שהוא רוחש לחומרי גלם. 

לאיזו אישיות מפורסמת היית רוצה לבשל ארוחה?

גורדון רמזי וג'יימי אוליבר. 

מהי החוויה הראשונה שאת זוכרת מהמטבח?

יום שבת בבוקר, בגיל 6, לוקחת שרפרף ומכינה ארוחת בוקר בהפתעה להורים שלי. אז נכון שיצא שרוף אבל היי, השתפרתי עם הזמן. 

מה הפאדיחה הכי גדולה שקרתה לך במטבח?

באחד החורפים האחרונים הזמנו את המשפחה לחמין של שבת בצהריים. עשיתי את כל ההכנות ביום שישי ושמתי אותו בתנור, שיתבשל טוב טוב. קמתי בבוקר ולא הרחתי את הריח הנעים שאמור להיות, ואז התברר לי שלא הפעלתי את התנור אלא רק את האור שלו. נסעתי לקנות סלטים בוואדי ואת החמין אכלנו לקינוח.

 מתי התחלת לבשל ומאילו סגנונות את מושפעת? 
 
התחלתי לבשל בגיל 6. אני מאד נמשכת למטבח האסייאתי ואוהבת לבשל איטלקי, מרוקאי ורומני.
 
למי את הכי אוהבת לבשל?

למשפחה שלי.

 מה את הכי אוהבת לאכול?

דגים.

אילו שלושה מרכיבים תמיד אפשר למצוא אצלך במטבח?

פלפל ירוק חריף, כוסברה וגבינת פרמז'ן.

מהי העצה הכי טובה שקיבלת בנוגע לבישול?

שהאוכל הכי טעים יוצא לנו כשאנחנו מבשלים באהבה.

מה הסטייה הקולינרית שלך?
 
כשבא לי משהו מתוק, אני לוקחת כפית ומחסלת קופסה של ממרח לוטוס.

מהי מנת הדגל שלך?

בצלים ממולאים על מצע של ירקות שורש, ודגים חריפים.

איזה מטבח הכי מסקרן אותך?
 
מטבחים אסייאתים: תאילנדי, הודי, ויאטנמי.
 
מהו המאכל הכי מטורף שיצא לך לטעום?

מדוזה, בטאפאס בר בברצלונה.

מה יכתבו עלייך בעיתון אוכל נחשב?

"יודעת לבשל האשכנזיה הזאת". 

רוצים לדעת עוד על חברי הנבחרת של "מאסטר שף"? בואו להכיר אותם:
טום אביבדיאנה רחמנישירה בצלאללירון אסוליןיעקב אלגרנטימתן חליבהעמית חיה טויטוסופי פורתנריה כהןאלי מצרייהונתן ביטון

"מאסטר שף"ראשון ושלישי ב-21:00, ערוץ 2, קשת