מגולגלות קורנפלקס ושוקולד לבן

את המגולגלות האלה הגתה עבורנו עדיקוש, היא עדי קלינגהופר, אחרי שהמולת המגולגלות קינדר שככה (ראו מיד). על הנייר מילוי של קורנפלקס ושוקולד לבן נשמע לנו נחמד לאללה, בפועל התברר שמדובר בהברקה אמיתית.

מתכון: מגולגלות קורנפלקס ושוקולד לבן

>> הנה, הנה המתכון למגולגלות קינדר

מגולגלות קינדר (צילום: צילום ביתי, mako אוכל)
מגולגלות קינדר | צילום: צילום ביתי, mako אוכל

מתכונים לפורים

מתכונים לאוזני המן

הצעות למשלוח מנות

מגולגלות (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
מגולגלות טחינה ואגוזים | צילום: קרן אגם, mako אוכל

מגולגלות טחינה ואגוזים

חובבי החלבה יעופו על המגולגלות האלה של קרן אגם, אבל גם מי שברגיל לא מגדיר את עצמו כחסיד טחינה או חלבה - סביר שיישבה בקסמיהן.

מתכון: מגולגלות טחינה ואגוזים

מגולגלות פריכות עם ריבת תות

עבור חובבי הטעמים העדינים יותר נציע את המתכון הזה, גם הוא של קרן אגם. את הריבה היא הכינה לבד, אתם מוזמנים גם.

מתכון: מגולגלות עם ריבת תות

עוגיות תמרים (צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל)
עוגיות תמרים | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

עוגיות תמרים פרווה

יש הקוראים לעוגיות האלה מעמול, וזה אומנם לא הוגן כלפי כל המשקיעים במעמולים מסורתיים, עם הצובטנים והעניינים, אבל ברמת התוצאה אנחנו נשבעים שמדובר בעוגיות מוצלחות לא פחות. הפרווה הוא רק בונוס.

מתכון: עוגיות תמרים

עוגיות בצק פריך מגולגלות עם שוקולד וקוקוס (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
עוגיות בצק פריך מגולגלות עם שוקולד וקוקוס | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגיות בצק פריך מגולגלות עם שוקולד וקוקוס

עוגיות מגולגלות ולא בצורת רולדה? הייתם מאמינים לדבר כזה?? אז כן, קרן אגם עושה קרן אגם ופותחת לנו את הראש עם דרך אחרת להכין עוגיות מגולגלות, וגם את המילוי היא מגוונת: לא תמרים כי אם שוקולד וקוקוס. לנו כבר יש צנצנת מלאה בהן על השיש, עכשיו אנחנו רק צריכים לאזור כוחות לתת אותה למישהו אחר.

>> מתכון: עוגיות בצק פריך מגולגלות עם שוקולד וקוקוס

עוגיות מגולגלות אליפות (צילום: הילה קריב, ביסים - בלוג אוכל)
עוגיות מגולגלות אליפות | צילום: הילה קריב, ביסים - בלוג אוכל

עוגיות מגולגלות אליפות

מתכון מהבלוג האהוב עלינו מאוד ביסים שאומנם אינו פעיל בשנים האחרונות, אבל המתכונים המעולים שעלו בו לאורך הזמן ממשיכים ללוות אותנו בהנאה רבה. זוכרים את בצק שק"ם, שהאמהות שלנו נהגו להכין (שמנת, קמח, מרגרינה)? אז כאן זה בצק חג"ק (חמאה, גבינה לבנה, קמח), ויש גם שני סוגי מילוי, לבחירה.

מתכון: עוגיות מגולגלות אליפות

מגולגלות תמרים וטחינה  (צילום: ענבל לביא, mako אוכל)
מגולגלות תמרים וטחינה | צילום: ענבל לביא, mako אוכל

מגולגלות תמרים וטחינה

את הבצק של ענבל לביא במתכון הזה כבר קשה לדחוס בראשי תיבות, כי הוא רב מרכיבים יחסית ובהתאם עשיר ומושקע (קורנפלור, נגיד. חשבתם פעם להוסיף קורנפלור לבצק של המגולגלות שלכם? תנסו!). תוסיפו לזה את הטאץ' הגאוני של הטחינה במלית - וקיבלתם שדרוג רציני לעוגיות שכולם מכינים. שלכם יצא טעים יותר, תזכרו שאמרנו.

מתכון: מגולגלות תמרים וטחינה

רוזלך שוקולד מבצק פריך עם אבקת סוכר (צילום: נופר צור, אוכל טוב, mako)
רוזלך שוקולד מבצק פריך | צילום: נופר צור, אוכל טוב, mako

רוזלך שוקולד מבצק פריך

עוד קרן אגם אחד: הפעם מעין רוזלך, אבל מהסוג הפריך שלא מערב שמרים בתהליך. מהעוגיות שמכינים בערב ועד הבוקר לא נשאר להן זכר.

מתכון: רוזלך שוקולד מבצק פריך

מגולגלות עם פירות מיובשים (צילום: פיליפ מטראי, קופסת העוגיות שלי, הוצאת מודן)
מתוך "קופסת העוגיות שלי" של בני סיידא | צילום: פיליפ מטראי, קופסת העוגיות שלי, הוצאת מודן

מגולגלות עם פירות מיובשים

מתכון של יקירנו בני סיידא, עם מלית מושקעת שיש בה גם קוקוס, גם שומשום וגם המון פירות יבשים טעימים קצוצים דק. עוגיות יחידות במינן, באחריות.

מתכון: מגולגלות עם פירות מיובשים

זה ה-מתכון שלנו לאוזני המן

וכאן יש עוד המון רעיונות למשלוחי מנות

פורים שמח!