מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל
סופגניות של פעם

כדורי תירס מטוגנים

כולם מכינים לביבות? תהיו אתם מיוחדים ונסו את הכדורים מטריפי החושים האלה, שעשויים מפירה, תירס והרבה פרמזן ולוקחים בהליכה את רוב הלביבות שטעמנו עד היום

|mako אוכל| פורסם08:17
כדורי תירס מטוגנים  (צילום: רותם ליברזון, mako אוכל)
צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעד שעה
  • זמן הכנהעד שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים (4 מנות):

  • 2 תפוחי אדמה בינוניים, מבושלים ומעוכים לפירה
  • 2 כוסות גרגירי תירס
  • 1 ביצה גדולה
  • כוס וחצי גבינת פרמזן מגוררת (או אחרת לפי טעמכם)
  • 2 כפות קמח
  • מלח פלפל צ'ילי יבש
  • קורט אגוז מוסקט

לציפוי וטיגון

  • כוס פירורי לחם
  • שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:

>>מתכונים לחנוכה

>>מתכונים ללביבות

>>מתכונים לסופגניות

1מערבבים היטב את על המרכיבים לקבלת תערובת אחידה.

2מחממים סיר קטן עם שמן בגובה 5 ס"מ על להבה בינונית-גבוהה.

3יוצרים מהתערובת כדורים בגודל של כדור פינג פונג, מצפים היטב בפירורי הלחם ומטגנים כ-4 דקות, עד להשחמה יפה מכל הכיוונים.

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

בתיאבון!

תגיות:תירס
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il