מופלטה מדפי אורז

1 מערבבים בקערה (שתהיה מספיק רחבה להכיל את דפי האורז) חלב (או מים), סילאן וביצה. 

מתכונים לפסח

2 מחממים מחבת ומשמנים בשמן/חמאה.

3 טובלים ומרטיבים דף אורז משני הצדדים (שימו לב - לא משרים) בקערה ומניחים על המחבת החמה. מרטיבים דף נוסף ומניחים מעליו - סך הכל שלושה דפי אורז לכל מופלטה.

4 מטגננים היטב 2-3 דקות מכל צד, עד שהמופלטה קריספית וזהובה. 

5 מורחים חמאה ודבש, מגלגלים ומגישים חם.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב

מופלטה מדפי אורז בתוספת דבש | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל