סלט קינואה וסלק מהיר ומשגע
אם יש לכם סיר של קינואה במקרר וסלק בוואקום בארון - אתם במרחק של דקות בודדות מארוחת צהריים נהדרת, שהיא בריאה, משביעה, מרעננת וטעימה ברמות אחרות. אין לכם? אוקיי, אז חצי שעה. עדיין שווה!
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 סלקים קלופים ומבושלים (קונים בוואקום), חתוכים לקוביות קטנות
- כוס קינואה, מבושלת לפי הוראות היצרן ומצוננת לחלוטין (כוס לפני הבישול)
- בצל סגול, קצוץ דק
- 4 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק
- כוס כוסברה קצוצה דק
- 3 מלפפונים (עם הקליפה), קצוצים דק
- מלח
- פלפל שחור
- שמן זית בנדיבות
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הסלק, הקינואה, הבצלים, הכוסברה והמלפפונים.
02
מתבלים במלח, פלפל שמן זית ומיץ לימון ומגישים.