מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

צ’יפס קייל

נסו להכין את הצ'יפס הזה בפעם הבאה שאתם מארחים, ותראו איזו השפעה יש לקייל על אנשים. ראשית הם יחשבו שאתם אלופי האוכל הבריא, שנית שאתם אניני טעם ושלישית שאתם פשוט מכינים אוכל מצוין. רושם בחצי דקה

צ’יפס קייל
צ’יפס קייל|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • סלסילת עלי קייל
  • כף שמן זית
  • רבע כפית מלח אטלנטי
  • קורט צ'ילי יבש
  • חצי כפית כורכום
  • מעט פרמזן

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-150 מעלות.

02

קורעים את עלי הקייל לפיסות בינוניות ומעבירים לקערה. מערבבים היטב עם שמן הזית והתבלינים ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.

03

מסדרים את העלים באופן מרווח יחסית, כך שלא יכסו זה את זה.

04

אופים 20-25 דקות, מגררים פרמזן ומגישים.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?