קוגל ירושלמי עם רוטב יין פטישים

המצרכים :

לקוגל:

• אריזה של אטריות ביצים רגילות, מבושלות אל דנטה לפי הוראות היצרן
• חצי כוס שמן קנולה
• כוס סוכר
• 4 ביצים
• 3 כפות דבש
• חצי כוס חמוציות וצימוקים, קצוצים
• 4 משמשים מיובשים, קצוצים
• מלח
• פלפל שחור גרוס

לרסק תפוחים:

• 4 תפוחי גרני סמית', קלופים ופרוסים
• 1 כפית מחית וניל טבעית או 1 מקל וניל חרוץ 
• 2 כפות סוכר

ליין פטישים:

• 1 בקבוק יין אדום לבחירתכם
• 1 כף קינמון או מקל קינמון אחד
• 3 כפות סוכר 
• 1 כפית מחית וניל או 1 מקל וניל חרוץ