גלילי חצילים וזוקיני

רולים של חציל וזוקיני צרובים, העוטפים בעדינות קדם מקדמיה בעיטור עלי בזיליקום

צילום: אביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית , mako אוכל

המצרכים (22 מנות):

• זוקיני
• חציל
• 22 עלי בזיליקום שטופים
• חצי כוס קרם מקדמיה

1פורסים את הזוקיני והחציל לפרוסות דקות וקולים בתבנית מעל הגז או בתנור עד לצריבה. מצננים.

2יוצקים על כל פרוסה כפית מקרם המקדמיה, מניחים עלה בזיליקום ומגלגלים.

* המתכון לקוח מתוך ספרה החדש של אביטל סבג, שייצא ב-2013

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

* אביטל סבג, שפית ומומחית לרפואה טבעית, בעלתהמתחם לשינוי– מקום בו מתקיימים סדנאות, שיעורים ואירועים פרטים, מוציאה קבוצות לניקויי מיצים.