סלט תפוחי אדמה עם מטיאס

ארוחת החג תודה לכם אם תצאו קצת מהקופסה ותנסו סלט תפוחי אדמה קצת אחר, עם סלק, תפוח עץ ונתחים יפים יפים של מטיאס. רק תדאגו שיהיה בשטח איזה בגט טרי ונחמד

צילום: אסף אמברם, mako אוכל

המצרכים :

מרכיבים:

• 1 תפוח אדמה, מבושל ומגורד
• 1 סלק בינוני, מבושל ומגורד
• 1 גזר, מבושל ומגורד
• 1 תפוח עץ חמוץ, קלוף וקצוץ לקוביות
• 1 בצל סגול בינוני, קצוץ
• חצי כוס מיונז
• 4 כפות חומץ
• מלח
• פלפל שחור
• בגט פרוס לעיגולים
• 2 פילה מטיאס פרוס לרוחב (2 ס"מ)

1מערבבים את כל החומרים יחד מלבד המטיאס.

2מסדרים בצלחת עמוקה בצורת הר.

3סביב ה"הר" מסדרים את פרוסות המטיאס.

4מגישים לצד פרוסות בגט (ניתן גם לקלות מעט).

>> בפעם שעברה הכנו כריכים שווים במיוחד

>> כל המתכונים לראש השנה