מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 כריך חזה אווזלפעמים צריך לאכול משהו מושחת בלי לעגל פינות: חזה אווז שמנמן צלוי קלות, עטוף בשני סוגי מיונז שנח לו בתוך ג'בטה טרייה. הסנדוויץ' הזה הולך להחזיק אתכם לפחות עד הערבזוהר גולן|mako אוכל| פורסם28/09/1409:29  צילום: אסף אמברם, mako אוכל |
המצרכים (1 מנות):מרכיבים:
אופן ההכנה:1במחבת חמה (טפלון) צולים את פרוסות חזה האווז במשך 1-2 דקות (לא יותר, שלא יתייבש). 2חוצים את הג'בטה לאורכה ומורחים במיונז. 3מניחים את כל רצועות האווז על המיונז. 4מעליו מסדרים: תפוח עץ ,טבעות פלפל ומסיימים בחסה. 5סוגרים מעט את הלחמנייה ומזלפים ממרח בזיליקום ולימון לפי הטעם. >> בפעם הקודמת הכנו סלט מטיאס מרענן |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |