אוהבים תפודים קראנצ'יים? אלה תפוחי אדמה הכי פריכים שיש

1 מבשלים את תפוחי האדמה חצי בישול בסיר גדול עם מי מלח (10-15 דקות).

2 מחממים תנור ל-200 מעלות.

3 מסננים את תפוחי האדמה ממי הבישול, פורסים לפלחים ומסדרים בתבנית.

תפוחי אדמה פריכים | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

4 ממיסים את ממרח החמאה ומערבבים עם השום, המלח, הפלפל שחור ועשבי התיבול.

5 יוצקים את החמאה המתובלת על תפוחי האדמה ומערבבים כך שיצופו מכל הצדדים.

6 אופים 40 דקות עד שעה, או עד שתפוחי האדמה מזהיבים יפה.