1 מניחים בסיר שמן ואת הבצל, מטגנים כ-4 דקות ומוסיפים חזה עוף, פפריקה, כמון, מלח ופלפל. מערבבים כ-3 דקות ומוסיפים את שאר הירקות. מערבבים היטב.
2 מוסיפים מים וחלב קוקוס, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומוסיפים סרירצ'ה ורוטב צ'ילי, מבשלים ללא כיסוי עד שהנוזלים מצטמצמים.
3 מפזרים מעל כוסברה.