קציצות טונה אליפות

המצרכים (6 מנות):

לכ-18 קציצות:

• 4 קופסאות טונה, בשמן או במים (עדיף בשמן)
• 3 ענפים של בצל ירוק, קצוצים
• חופן כוסברה קצוצה (אפשר להחליף בפטרוזיליה)
• 1/2 כף שמן שומשום
• כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
• 1/2 כפית כורכום
• מעט מלח
• 1 ביצה
• 3-4 כפות פירורי לחם או קמח מצה
• שמן לטיגון