תראו מתכון: עוגיות קוקוס פשוטות וטעימות

זה קל, זה טעים, וזה בדיוק המתכון שתכינו תוך דקות לאורחים שנחתו עליכם פתאום באמצע חול המועד, והכל בשלושה מרכיבים בלבד. המתכון הכי קלאסי לפסח, וזה שגם כיף להתפנק איתו בכל יום בשנה

המצרכים :

• 2 חלבונים
• 4 כפיות סוכר לבן
• כוס שבבי קוקוס

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבבים בקערה את החלבונים והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הקוקוס וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה ומוצקה.

3יוצרים כדורים קטנים מהתערובת בעזרת כפית, ומסדרים באופן מרווח בתבנית מרופדת נייר אפייה. מעצבים את העוגיות בצורת פירמידה קטנה.

4מכניסים לתנור לכ-10 עד 15 דקות או עד שקצה העוגיות זהוב. מוציאים, מניחים לצינון ומגישים.

* העוגיות טובות עד חמישה ימים לאחר ההכנה אם הן נשמרות במקרר. במקרה והן מתרככות, ניתן להכניס אותן לסיבוב קצר בטוסטר אובן כדי שיתפסו קריספיות.

הכנה, צילום ועריכה: יעל רפפורט, רונה ליר ברזילי וירון רוולסצ'י

הכנתם? צלמו ותייגו אותנובאינסטגרם- mako_ochel_tov@, או ספרו לנובעמוד הפייסבוק שלנו

>> בפעם הקודמת הכנו חיתוכיות אורז ושוקולד

>> יש לנו אפליקציית מתכונים חדשה ושווה טילים!