מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
עוגיות דומינו לילדיםרוצים להדליק את הילדים שלכם, אבל ממש? הכינו להם את העוגיות האלה, שנראות בדיוק כמו לבנים של דומינו. הבעיה היחידה: עם טעם של שוקולד וקישוט של עדשים צבעוניות - המשחק כנראה לא יחזיק הרבה זמן צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל |
המצרכים (35 מנות):
אופן ההכנה:1מערבלים את החמאה, הסוכר והמלח במיקסר עם וו גיטרה עד שמתקבלת תערובת תפוחה ואוורירית. 2מוסיפים ביצה וממשיכים לערבל עד שהיא נטמעת. מוסיפים את השוקולית ומערבבים. 3מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים מעט, רק עד שמתקבל בצק (ערבוב יתר יגרום לעוגיות לצאת קשות). 4יוצרים מהבצק צורת פיתה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה. 5מחממים תנור ל-180 מעלות. 6מוציאים את הבצק הקר מהמקרר ומרדדים לעובי של כחצי ס"מ. חותכים למלבנים בגודל 4 על 7 ס"מ לערך. מסמנים בעזרת סכין קו באמצע של כל מלבן, ונועצים בעדינות סוכריות עדשים משני צדי הקו. 7מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-15 דקות. בקרו בבלוג של שרית -מיס פטל  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |