אוכל
אוכל
קציצות עוף עם קינואה וירקות

סלט פתיתים עם אפונה וירוקים

מיכל אפשטיין שוב מוכיחה שבשביל אוכל טעים וטוב לא צריך לעמוד במטבח יותר מעשרים דקות. והיום: מתכון לסלט פתיתים מהיר וטעים עד השמיים, עם אפונה, נענע, גבינת פטה ולימון כבוש

|mako אוכל| פורסם07:29
סלט פתיתים עם אפונה וירוקים (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
Rating:3.743reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהעד חצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים (4 מנות):

  • 250 גרם פתיתים עגולים (רצוי מלאים)
  • המון מים
  • 2 מלפפונים
  • כוס אפונה מבושלת
  • 3 כפות פרג
  • 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 3 כפות נענע קצוצה
  • כף לימון כבוש
  • מיץ מלימון אחד
  • 3 כפות שמן זית
  • חופן שקדים קלויים
  • 100 גרם גבינת פטה או טולום
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה:

1מכינים את הפתיתים כמו פסטה: מרתיחים המון מים בסיר עם מלח. כשהמים רותחים מוסיפים את הפתיתים ומבשלים כ-10 דקות.

2בינתיים חותכים את המלפפונים: חוצים אותם לאורך ומרוקנים בעזרת כפית את החלק המימי, של הגרעינים. פורסים דק.

3כשהפתיתים מוכנים מסננים אותם ושוטפים במים קרים.

4מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, טועמים ומתקנים תיבול.

>> בשבוע שעבר הכנו תבשיל חיטה מהיר וטעים וטעים
>> והנה מתכונים למרקים השווים של אובן קובן
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il