סיפורו של יקב טפרברג הוא במידה רבה סיפורה של ארץ ישראל ושל האנשים שהפכו אותה מארץ שוממה למדינה עתירת ידע ותעשייה. זהו סיפורם של חמישה דורות, של אהבה ליין, לארץ ולמדינה. אין ספק, שההיסטוריה והתהפוכות שידע היקב ניכרים גם בטעמם של היינות המיוצרים בו.
השנה הייתה 1827, כשאברהם טפרברג, אשר נולד וגדל באודסה שברוסיה, נמלט לאוסטריה מאימת הגיוס לצבא הצאר, ושינה לא רק את גורלו, אלא גם את תעשיית היין בארץ ישראל. באוסטריה פגש טפרברג לראשונה בחייו גפנים ולמד את סודות היין. לימים עלה לארץ, התיישב בעיר העתיקה בירושלים והקים בשנת 1870 יחד עם בנו, זאב זייד, את יקב טפרברג שהיה ליקב המשפחתי הראשון שהוקם בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות משפחת טפרברג.
השנים חלפו, דור הולך ודור בא, תקופות של שגשוג ופריחה התחלפו בשנים קשות. אבל היקב לא רק ששרד את התהפוכות, אלא הלך והתפתח. כיום, ממשיך מוטי טפרברג, דור חמישי לייננים, את חזונו והתלהבותו של סב-סבו אברהם
סדרת Legacy
מסמלת את סיפורו של אברהם, הנער צעיר שנמלט מאודסה, ונחשף לסוד בן אלפי שנים – ייצורו של היין. היינות בסדרת legacy נותנים כבוד לדור המייסד. בסדרה 3 יינות מובחרים מזנים ומכרמים ייחודיים: קברנה פרנק שענביו גדלים בכרם בהרי אפרים, פטיט סירה, מכרם בעמק אילון ופטי וורדו מכרם יחיד בהרי יהודה. תהליך ייצורם של יינות הסדרה מוקפד ומבודל מתהליכי הייצור של שאר יינות היקב.
סדרת Essence
מוקדשת לדור השני לעשייה, שהפך את היקב המשפחתי הקטן ליקב מסחרי ששמו הולך לפניו. בסדרה זו יינות זניים מורכבים ומשובחים, כגון קברנה סוביניון, מרלו וכן יין אדום מחוזק (מרלו בתוספת כהל ענבים). המרלו הינו תוצר של שילוב בין שני כרמים, מעמק האלה ומהרי אפרים, ענבי הקברנה מגיעים אף הם משני כרמים מובחרים בגליל העליון ובהרי אפרים. בתהליך ייצור היינות הושם דגש רב על הבלטת המאפיינים של כל כרם וכרם ממנו הגיע הפרי.
סדרת Inspire
מוקדשת לדור השלישי ליצירת היין. בסדרה זו יינות ממסך, או בלנד בשמם הלועזי, הווה אומר ערבוב של מספר זני ענבים. בסדרה שני יינות לבנים - גוורצטרמינר – שנין בלאן וסוביניון בלאן - פרנץ' קולומבר, ושלושה אדומים: גראנש - סירה – מורברדרה - מרלו, מלבק - מרסלן ו-מריטאז', שהינו בלנד קלאסי שמקורו בבורדו, והוא מורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו וקברנה פרנק. הפירות על זניהם השונים מגיעים מאזורים שונים בארץ ומשתלבים לכדי יצירה אחת העולה על סכום חלקיה.
סדרת Impression
מוקדשת לדור הרביעי - מנחם טפרברג, שאחז במושכות כמעט 40 שנה, עד שהעביר את ניהול היקב לבנו, מוטי. בסדרה זו 5 יינות אדומים - קברנה סוביניון, מרלו, סירה, סן ג'ובזה וקברנה סובניון חצי יבש, כמו כן יש בסדרה יינות רוזה ושרדונה. יינות הסדרה הינם צעירים ומרעננים, שהתבגרו בחביות עץ אלון למשך כ-6 חודשים. הענבים מגיעים מכרמים באזורי שפלת יהודה ונחל אילון.
סדרת Vision
150 שנה חלפו מאז יצא הנער אברהם למסעו מאודסה, דרך אוסטריה ועד לעיר העתיקה בירושלים. מוטי טפרברג, בן נינו של אברהם, מוביל את "יקב טפרברג" אל המאה ה-21. היקב הועתק לאזור הרי יהודה, שעל ציר תיירות היין החשוב בישראל, והפך לאחד מהיקבים המתקדמים בארץ.
בסדרה זו ניתן למצוא שני יינות לבנים (יבש, וחצי יבש) וארבעה אדומים - מלבק, שיראז, מרלו וקברנה סוביניון. עוצמתם של יינות אלו באה לידי ביטוי בצבע, באפיון זני ארומטי, בקלות ובנינוחות שתייתם, תוך מתן דגש על תמורה למחיר.