מי הזיז את הגבינה שלי? במספר רב של נקודות מכירה ברשתות השיווק בארץ אזל לחלוטין מלאי גבינות מסוג "העמק" ו-"גלבוע" של תנובה מהמעדניות, ואילו במקומות נוספים מורגש מחסור בשל ימי ייצור מצומצמים בחגים.
רוצים לקבל עדכונים נוספים? הצטרפו לחדשות 2 בפייסבוק
"יש בתנובה מחסור כבר כמה ימים. כנראה שלקח לה זמן להתאושש מהחגים בשל ימי עובדה מועטים יחסית", אמר גרשון וייסמן, סמנכ"ל סחר של רשת מגה. מחסור קיים גם ברשתות שופרסל, רמי לוי ואחרות. לטענת קמעונאים, היערכות מוקדמת מצד תנובה הייתה עשויה למנוע את המחסור בגבינה הצהובה.
"תנובה ייצרה מתחילת השנה 7% יותר בגבינות צהובות (עמק, גוש חלב, גלבוע וכו') משנה קודמת. אנו עובדים במלוא כושר הייצור בכל המחלבות ובכל הקווים 24 שעות ביממה במשמרות מלאות ומתוגברות", נמסר מתנובה בתגובה. "מיעוט ימי הייצור בשל החגים והגידול בביקושים בחודשים האחרונים הביא לעיתים לאי אספקה מלאה של חלק מהמוצרים. תנובה נותנת עדיפות לייצור מוצרי בסיס ומוצרים בפיקוח ועובדת בכל יכולות הייצור שלה".