מה בדיוק משקפת התייקרות המזון?

גם נחמיה שטרסלר עצבני על המחירים של מוצרי החלב, וחושב שהם מייצגים מגמה של חוסר תחרות במשק – ואפילו של התנהגות קרטליסטית