שתיית קפה עוד לפני שאכלתם ארוחת בוקר אולי נשמעת כמו רעיון טוב, במיוחד אחרי שינה לקויה. סיפרנו לכם כבר כי שתיית קפה על קיבה ריקה יכולה לגרום לעלייה בייצור חומצות קיבה, ובכך לפגוע בדופן הקיבה ולגרום לקלקול קיבה, צרבת או החמרת תסמינים של תסמונת המעי הרגיז. כמו כן, שתיית קפה על בטן ריקה יכולה להגביר סימפטומים של חרדה, ואף לפגוע בשעון הביולוגי.
כעת מחקר חדש מאוניברסיטת באת' באנגליה חושף כי עוד בעיה - שתיית קפה לפני ארוחת הבוקר יכולה לשבש את רמות הסוכר שלכם בדם, לאחר לילה של שינה לקויה.
המחקר, שפורסם לאחרונה בכתב העת המדעי British Journal of Nutrition, ניסה לבחון את ההשפעות השונות שיכולות להיות לצריכת קפה בבוקר שלאחר שינה לקויה על המטבוליזם של הגוף. במהלכו, פיזיולוגים מאוניברסיטת באת' ביקשו מקבוצה של 29 גברים ונשים להשתתף בשלושה ניסויים שונים, בסדר אקראי:
בניסוי הראשון הם ישנו שינה נורמטיבית (כלומר ללא הפרעות) והתבקשו לצרוך משקה ממותק כשהם מתעוררים בבוקר.
בניסוי השני הם ישנו שינה לקויה (החוקרים העירו אותם בכל שעה למשך חמש דקות) ואז בבוקר שתו את אותו משקה ממותק.
ובניסוי השלישי, הם ישנו שינה לקויה בדומה לניסוי השני, אלא שהפעם ניתן להם קפה שחור חזק כ-30 דקות לפני שהם צרכו את המשקה הממותק. המשקאות הממותקים למעשה מחליפים את מה שאמור היה להיות ארוחת בוקר (בעלי ערך קלורי השווה לקלוריות הנצרכות בארוחת בוקר).
עוד ב-mako בריאות:
>> רופאים חושפים: זה המקרה הכי מדהים שנתקלתי בו השנה
>> מודל קנדי מגלה: מה עדיף - סגר כללי או סגרים מקומיים?
>> בעקבות מירית הררי: אלה התסמינים של סרטן הלבלב
בכל ניסוי נלקחו דגימות דם מהמשתתפים לאחר שצרכו את המשקה הממותק. במאמרם, כתבו החוקרים כי הם מצאו ששתיית קפה זמן קצר לאחר שמתעוררים משינה לקויה - ולפני ארוחת הבוקר - משבשת את איזון רמות הסוכר בדם. למעשה, זה גרם לעלייה של 50 אחוז ברמת הגלוקוז בדם. הם מציינים כי לילה אחד בלבד של שינה לא טובה ואז שתיית קפה לפני ארוחת הבוקר לא ישפיעו על רמות הגלוקוז שלכם, אבל זה בהחלט יכול להשפיע אם אתם נוטים לסבול משינה לקויה.
שמירה על רמה מאוזנת של סוכר בדם חשובה לבריאות ולמניעת מחלות מסכנות חיים כמו סוכרת ומחלות לב. לכן החוקרים מציינים במאמרם כי למסקנות הללו עשויות להיות השלכות משמעותיות, במיוחד לאור הפופולריות של קפה. גם הסטרס הגובר בתקופת הקורונה שגורם לאנשים רבים לבעיות בשינה. אם אתם ממש אוהבים קפה, אתם לא חייבים להפסיק לשתות אותו בבוקר, פשוט כדאי לאכול משהו לפני שאתם רצים לקומקום.